Soupe de fanes de radis
Servir avec un filet d'huile d'olive, de creme, et parsemer de parmesan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
2 Bouquets de fanes de radis2 Grosses pommes de terres4 Ails1 Oignon10 Gr d'huile d'olive800 Ml d'eau100 Gr de crème fraîche50 Gr de parmesan
Préparation
Laver plusieurs fois les bouquets de fanes de radis.
Eplucher, couper les pommes de terre, émincer l'oignon et les ails ou au thermomix deposer l'oignon et les ails programmer 5 sec/vitss 5.
Faire revenir l'oignon et les ails dans l'huile ou au thermomix programmer 5 min/ vitess1/100°C ;.
Puis ajouter les fanes de radis, les pommes de terres et l'eau, saler poivrer laisser cuire ou au thermomix programmer 20 min/vitss1/varoma.
Mixer avec la creme, une fois cuit ou au thermomix programmer 1 min/vitss 9.
Servir avec un filet d'huile d'olive, de creme, et parsemer de parmesan.
Mots-clés: Soupe de fanes de radis
Une portion (env. 280 g) :
Calories 215 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 19,6 g
Lipides 8,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Je n'ai pas dit aux enfants ce que c'était et ils ont adoré vu qu'ils adorent mes soupes c'est passé comme une lettre a la poste mdr
makiace
J'adore ! j'attends les radis du jardin pour vite en refaire...
Notre am❤ur de cuisine
Merci pour mes grands fan de soupe, ils ont adoré
Arnaud_84330
A tester l'idée me plait ... Bizz