Tresse briochée

Elle est superbe ta brioche, j'adore - kekeli

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79

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

260 Gr de lait 1 Sachet de levure de boulanger déshydratée70 Gr de sucre125 Gr de beurre2 Oeuf500 Gr de farine1 Cuillère à café de selSucre perléPepite de chocolat

Préparation:

Dans le bol du thermomix deposer le lait et la levure et le sucre programmer 6 min/37 °C/ vit 2.


Ajouter le beurre et les oeufs programmer 3 min/37°C/vit 2.


Ajouter la farine et le sel programmer 4 min30/ pétrin.


Enlever la pate du thermomix, bouler et laisser reposer 1h30 sous un torchon.


Dégazer, partager en trois la pâte, former des patons de meme longueurs, trésser la, deposer sur un papier cuisson et laisser la reposer encore 1h30 sous un torchon.


Badigeonner d'un oeuf battu, parsemer de pépites de chocolat et de sucre perlé.


Cuire au four préchauffer a 180°C pendant 25-35 min.



recette Tresse briochée


recette Tresse briochée


recette Tresse briochée


recette Tresse briochée


Mots-clés: Tresse briochée thermomix sucre perlé pépites de chocolat

Une portion (env. 270 g) :
Calories 803 kcal   Protéines 18,7 g   Glucides 104,4 g   Lipides 26,8 g  

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11 commentaires

lyly59

Très belle brioche!!!

Notre am❤ur de cuisine

Merciii un délice, bisouss

kekeli

Elle est superbe ta brioche, j'adore.
Joyeuses Pâques. Bises

Notre am❤ur de cuisine

Mdr je t'embrasse ma belle

cuisineenfolie

On ne t'arrête plus! T'es une vraie machine ! Elle est trop belle ta brioche

cathoudeco

Magnifique

Notre am❤ur de cuisine

Merci les amis, bisous

jeanmerode

une belle et bonne tresse

Arnaud_84330

Belle tresse gourmande pour une petit déjeuner au top

Votes

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