Pudding aux croissants et raisins secs.
Quel beau pudding il est super bien épais moelleux un régal - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
220 Gr de croissants rassis80 Gr de raisins secs blonds30 Gr de fécule de maïs1/2 Sachet de levure sèche2 Sachets sucre vanillé30 Gr de sucre poudre2 Œufs moyens1 Bouchon de kirch40Cl de lait1 Moule haut
Préparation
Préchauffer le four à 200° = 5 minutes.
Émiettés les croissants rassis.
Beurrer et fariner le plat haut.
Faites bouillir le lait + le sucre. Mélanger.
Dans un saladier fouetter les œufs entiers + maïs. Fouetter.
Ajouter : les 2 sachets vanillé. Le maïs. Fouetter.
Le lait et très chaud.
Ajouter : les croissants émiettés. Mélanger.
Ajouter : les raisins secs. Mélanger.
Baisser le four à température 180°c. = 40 Minutes.
. (Selon les fours).
Au bout de 40 minutes.
Sortir du four. Démoulage à chaud.
Glisser sur un plat de service.
** Bonne dégustation**
Mots-clés: croissants rassis.raisins.fécule de maïs.levure.sucre vanillé.sucre poudre.œufs.kirch.lait.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 21,2 g
Lipides 5,6 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci beaucoup italmo de ton passage sur les recettes. bisous.
italmo
quel beau pudding il est super bien épais moelleux un régal
bisous Cuisinette