Gâteau Multicolor
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez le Gâteau Multicolor, une explosion de couleurs et de saveurs qui ravira petits et grands ! Les œufs se mêlent au sucre pour former une base légère et moelleuse, tandis que la farine apporte cette texture parfaite. La crème dessert au chocolat vient napper le tout d'une douceur irrésistible, et les bonbons multicolores ajoutent une touche ludique et festive. Préparez-vous à un véritable festival de gourmandise qui fera pétiller vos papilles à chaque bouchée !
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs à température ambiante pour une meilleure incorporation d'air lors du battage.
- Tamisez la farine pour éviter les grumeaux et obtenir une texture plus légère.
- Préchauffez votre four au moins 15 minutes avant d'enfourner le gâteau pour une cuisson uniforme.
- Ne pas ouvrir le four pendant les 20 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
- Ajoutez des arômes comme de la vanille ou du zeste de citron pour rehausser le goût de la génoise.
- Pour un glaçage parfait, assurez-vous que le blanc d'œuf est bien monté avant d'incorporer le sucre glace.
- Décorez le gâteau juste avant de servir pour que les bonbons restent croquants.
Ingrédients
- Oeufs - Génoise 4
- Farine - Génoise 100 grammes
- Sucre - Génoise 100 grammes
- Levure chimique - Génoise 0.5 sachet
- Sel - Génoise 1 pincée
- Crème dessert chocolat - Décor
- Smarties - Décor
- Bonbon multicolore - Décor
- Blanc d'œuf - Décor 1
- Sucre glace - Décor
- Citron - quelques gouttes Décor
Préparation
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Étape 1Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchir.
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Étape 2Ajouter le sel, la farine tamisée et la levure, puis verser le mélange dans un plat et mettre au four préchauffé à 180°.
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Étape 3Battre le blanc d'oeuf avec les gouttes de citron et ajouter le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage épais.
-
Étape 4Ouvrir le gâteau en deux et étaler la crème dessert au milieu, puis reformer le gâteau et badigeonner de glaçage.
-
Étape 5Finir par décorer avec les bonbons et les smarties.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 70 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 27,8 g
Lipides 2,9 g
Publié par Dailys
Questions fréquentes
Le gâteau doit cuire environ 25 à 30 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel bonbon de votre choix pour personnaliser la décoration.
Oui, vous pouvez préparer la génoise un jour à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Insérez un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille ou du zeste de citron pour plus de saveur.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle crème dessert, comme vanille ou caramel, selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer le glaçage à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Ce gâteau peut servir environ 8 à 10 personnes, selon les portions.
Ça a l'air bon !
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
lala
plus que bon comme on dit a se taper le cul par-terre!!!
merci
nour
trop bon le gâteau note 20 sur 20
Dailys
Super la variente avec les pommes ... Désolée j'avais oublié de mettre le temps e cuisson, il faud compter environ 20min ( ça dépend des fours) il suffit de surveiller et de planter un couteau, si la lame sort sec il est cuit !! Bizzzz a vous
Invité
c'est bon mais moi j'ai rajouter des pommes à la place de la crémé dessert choco
Invité
Salut je suis une enfant passionné par la cuisine et sa gateau m'inspire beaucoup je voudrais savoir combien de temps il faut mettre le gateau au four?????
Merci de répondre rapidement.
fleure
j' ai adore
Invité
Combien de temps faut il mettre le gâteau au four ?
pom
merci pour votre recettte
mahyly35
zahi ton gateau....
Dailys
C'est vrai qu'il est facile et les enfants adore ... pour les pressions, une bonne aiguille et du fil à coudre suffisent.... bizzoouu