"CASTAGNOLES " A LA TOSCANE

Une recette de dessert facile et rapide par dali34

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
4 Commentaires
141

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

ingrédients pour:6 pers.

préparation:15mn.

cuisson:10mn.

repos:30mn.

~300gr de farine.

~3 œufs.

~1 citron.

~70gr de beurre.

~50gr de sucre.

~1 sachet de levure chimique.

~10cl de lait.

~huile pour friture.

~2 càs de marsala ou amaretto.
ou 1 càc d’Extrait d'amande amère.

~sucre glace.

~sel.

Préparation:

1~Mélanger dans un saladier la farine,
Le sucre, le sucre vanille, la levure et le zeste de citron.
Former un puits, puis casser les œufs au centre.
Ajouter le beurre coupé en morceaux,
Le lait, le marsala et 1 pincée de sel.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Couvrir, laisser reposer 30 mn.


2~Diviser la pâte en petits cubes de 2 cm de coté.
Les arrondir antre les paumes des mains farinées.
Et former des grosses billes uniformes.




3~Chauffer l'huile à 160°c, frire les billes par.
Petites quantités, 1 à 2 mn, jusqu'à ce qu'elles soient.
Bien dorées. Retirer à l'aide d'une écumoire, égoutter.
Et déposer sur papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace.
Et servir.



Http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/


Mots-clés: beignets

Une portion (env. 130 g) :
Calories 348 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 43,1 g   Lipides 12,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

dali34

merci jen

bizzzz

jen

très bon, merci

jen

dali34

loll,merci choupette

tu verra c'est trop bon,tiens moi au courant

bizzzzzz

choupette two

je vais les essayer c'est sûr  !!

merci du partage bisette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    stesyl a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 141Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.