SALADE DE KIWIS ET MACARONS
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez cette recette fraîche et gourmande qui met à l'honneur le kiwi, ce fruit à la robe verte éclatante. Commencez par préparer un sirop délicat parfumé à l'eau de rose, qui viendra magnifier la douceur naturelle des kiwis. Pendant ce temps, cassez des macarons colorés pour apporter une touche croquante et sucrée à votre dessert.
Assemblez le tout en une délicieuse harmonie de saveurs, parfaite pour un moment de plaisir fruité et léger. Cette recette simple et rapide nécessite seulement 15 minutes de préparation, 3 minutes de cuisson, et un temps de réfrigération de 2 heures pour révéler toutes ses saveurs. Idéale pour 4 personnes, elle saura ravir vos papilles et égayer vos repas avec une touche de fraîcheur et de gourmandise.
Assemblez le tout en une délicieuse harmonie de saveurs, parfaite pour un moment de plaisir fruité et léger. Cette recette simple et rapide nécessite seulement 15 minutes de préparation, 3 minutes de cuisson, et un temps de réfrigération de 2 heures pour révéler toutes ses saveurs. Idéale pour 4 personnes, elle saura ravir vos papilles et égayer vos repas avec une touche de fraîcheur et de gourmandise.
Trucs & Astuces
- Choisissez des kiwis mûrs pour une saveur optimale.
- Préparez le sirop à l'avance pour gagner du temps lors de la préparation.
- Utilisez des macarons de différentes saveurs pour ajouter de la variété.
- Servez la salade bien fraîche pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la menthe pour une touche de fraîcheur.
- Évitez de trop mélanger les kiwis avec le sirop pour qu'ils restent intacts.
- Utilisez des verres transparents pour mettre en valeur les couleurs des kiwis et des macarons.
Ingrédients
- Kiwi 8
- Sucre 120 grammes
- Eau 25 centilitres
- Eau de rose 1 cuillère à soupe
- Macaron 8
Préparation
-
Étape 1Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition, puis laissez bouillir 3 minutes. Hors du feu, ajoutez l'eau de rose et laissez refroidir le sirop.
-
Étape 2Pelez les kiwis, taillez-les en rondelles et mettez-les dans un saladier. Versez le sirop à l'eau de rose sur les fruits, puis laissez reposer au moins 2 heures au frais.
-
Étape 3Au moment de servir, disposez les kiwis dans 4 verres avec un peu de sirop de rose, puis émiettez 1 macaron sur chaque préparation et servez aussitôt accompagné des autres macarons.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 47,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par dali34
Questions fréquentes
Il est recommandé de consommer la salade dans les 24 heures suivant sa préparation pour garantir la fraîcheur des kiwis.
Oui, vous pouvez remplacer les kiwis par d'autres fruits comme des fraises, des mangues ou des pêches selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer le sirop à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Les macarons à la vanille ou à la framboise se marient très bien avec les kiwis et le sirop de rose.
Oui, vous pouvez utiliser de l'extrait de vanille ou du jus de citron pour une autre saveur, mais cela changera le goût final.
Oui, tant que les macarons utilisés ne contiennent pas de noix, cette recette est adaptée aux personnes allergiques aux noix.
La préparation prend environ 15 minutes, mais il faut prévoir 2 heures de réfrigération.
Oui, cette salade de kiwis et macarons est un excellent choix de dessert léger et rafraîchissant.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
dali34
oui que j'ai mis en plus,trop bon
gros bizzzou ma belle
soizic45
avec des litchis bien sur mreci ma chérie des gros bisous