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SORBET AUX LITCHIS ET A L'EAU DE ROSE

Name: SORBET AUX LITCHIS ET A L'EAU DE ROSE
Prep time: 3 h
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de litchis frais ou en conserve; 100 ml d'eau; 100 g de sucre en poudre ( réduire si vous utiliser des litchi en conserve déjà sucrés); 1 càs de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'eau de rose; quelques gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)

Une recette de dessert sympathique par delicesnco

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recette SORBET AUX LITCHIS ET A L'EAU DE ROSE

Temps de préparation: >3h

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

300 G de litchis frais ou en conserve 100 Ml d'eau 100 G de sucre en poudre ( réduire si vous utiliser des litchi en conserve déjà sucrés) 1 Càs de jus de citron 2 Cuillères à soupe d'eau de rose Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)

Préparation

1. Pelez et dénoyautez les litchis, les mixer, ajouter le jus de citron.

2.Faire un sirop avec l'eau et le sucre en laissant bouillir pendant 5 minutes. Parfumez à l'eau de rose puis laissez refroidir.

3. Versez le sirop sur les litchis mixés. Ajouter éventuellement le colorant alimentaire. Faire prendre en sorbetière puis placer au congélateur au moins 5 heures avant de servir.

Mots-clés: dessert, le litchi, Litchi, sorbet

Une portion (env. 140 g) :
Calories 151 kcal Protéines 0,0 g Glucides 34,1 g Lipides 0,0 g

Publié par delicesnco

Ça a l'air bon !