Gâteau à la salade de fruits et sauce au caramel

Croyez moi c'est un vrai délice miammmmmmmmmm - nicole lamoureux

  • Recette de cuisine 4.57/5
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110 Commentaires
415

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Un délicieux gâteau que j'avais goûter il y a déjà plusieurs années chez une amie. Il est tendre à souhait et avec la sauce ils est vraiment très bon. Je le fait réchauffer quelques secondes au micro - onde et c'est un vrai délice pour les papilles.

Ingrédients du gâteau:
2 1/2 tasse farine
2 cuil à thé bicarbonate de soude
1 cuil à thé d'essence vanille
1 tasse sucre
1/2 cuil à thé sel
1 oeuf
1 boîte salade de fruits 19 onces ( moi 28 onces )

Ingrédients de la sauce au caramel:
1/4 lb beurre
1/2 boîte lait carnation
3/4 tasse sucre
3/4 tasse cassonade

Préparation:

Mélanger tout les ingrédients sec et ajouter l'oeuf et la salade de fruits avec le sirop. Bien mélanger à la mixette. Beurrer le moule et verser le mélange. Cuire au four à 350f 40 à 50 minutes (moi 40).

Sur la cuisinière faire fondre le beurre à feu doux et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger sans arrêt et servir chaud sur le gâteau.

Je vous conseille de faire cette sauce en double. Elle se sert aussi froide sur des rôties et c'est très bon.

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Mots-clés: farine-sucre-oeuf-salade de fruits-vanille cassonadlait carnation beurre, gateau

Une portion (env. 60 g) :
Calories 224 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 52,2 g   Lipides 0,6 g  

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110 commentaires

suzanne

est-ce que l'on met le jus de la boite de salade de fruit
Merci

Josee

Etant diabetique est-ce que je peux rinser les fruits a l'eau froide pour retirer autant de surcre que possible? Savez-vous si on peux utilizer le "Splenda" au lieu du sucre pour le gateau et la sauce? Le gateau a l'air tellement bon et j'aimerais l'essayer.
Merci pour l'info

Invité

Le caramel...avec gâteau aux fruits ! Semble un vrai délice

Invité

Excellent ! Je passe la salade de fruits au mélangeur car les enfants n'aiment pas les morceaux dans le dessert.

Dyane Beauieu

je l'ai fait la semaine passée,il a tellement fait fureur que je suis obligée d'en refaire aujourd'hui,vraiment excellent

dianeange

Mimi, je suis très contente de te lire, ça fais grandement plaisir de s'avoir que cette recette te plait. Merci beaucoup.

dianeange

Sylvie, les fruits ne se brise pas sois sans crainte , et pour moi mon four cuit super bien alors cela prends moins de temps. Merci de laisser ton commentaire.

Mimi

Je l'ai fais a quelques reprises et il est succulent.
j'attend des amis en fin de semaine et je l'ai choisi pour mon dessert

Sylvie

Moi je l ai même fait souvent au restaurant ou je travaillais et on le brasse même pas a la miette pour pas briser les fruits et le gâteau à toujours fait fureur et il cuit souvent près d une heure et la sauce moi aussi le double de la recette je pique mon gâteau et le fait entrer dedans

dianeange

Chantal et saphir66, c'est bien écrit dans la préparation que vous mettez le sirop. Bonne journée

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