CREME BRULE FACILE AU CHOCOLAT

Une recette de dessert maison par margotte

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
124

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Oeufs + 6 jaunes d'oeufs 70 Cl de crème fleurette 180 G de sucre en poudre 5 Cuil. À café de sucre cassonade 50 G de cacao non sucré 1/2 Cuil. À café de vanille liquide ou 1 gousse de vanille

Préparation:

Préchauffez votre four à 150°C (th. 5).


Dans un saladier, fouettez énergiquement les oeufs, les jaunes et le sucre en poudre. Ajoutez, le cacao, la vanille liquide ou les graines de vanille, puis la crème fleurette. Mélangez l'ensemble à l'aide d'un fouet.


Répartissez la préparation dans des moules à crème brûlée. Placez-les dans un plat allant au four et versez de l'eau à mi-hauteur pour réaliser un bain-marie. Enfournez pour 40 minutes. Laissez tièdir et réservez au frais pendant au moins 4 heures.


Au moment de servir, saupoudrez chaque ramequin d'1. cuil à soupe de sucre cassonade : brûlez vos crèmes à l'aide d'un chalumeau ou en plaçant 5 minutes sous le gril du four.




Mots-clés: brûlé, chocolat, crème, facile

Une portion (env. 90 g) :
Calories 351 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 50,0 g   Lipides 11,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité

trop bien la recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cocoline a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 124Invité, Invité et 122 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.