TARTE AUX CERISES/CREME PATISSIERE
Superbe ta tarte miam.! - melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
120 Gr de farine; 20 Gr de sucre; 1 Petit oeuf; 20 Ge de beuurre; 1 Pincee de sel;1Cac1/2 de levure seche de boulanger; 1 Sachet de nappage pour tarte; Une platine a tarte en alu; Environ 300 gr de cerises:
Creme patissiere:
35 Cl de lait; 25 Grde poudre a creme patissiere; 35 Gr de sucre
Préparation:
Diluer la levure dans un peu d. eau tiede laisser reposer ; denoyauter les cerises ; mettre la farine dans un saladier ; ajouter le sucre le sel ; melanger un peu ; ajouter l. Oeuf battu en omelette puis la levure et petrir jusqu. A ce que la pate ce decolle des parois du saladier ; si la pate et trop collante ajouter un peu de farine et vice versa ; une fois que la pate et souple ajouter le beurre et continuer de petrir pour bien l. Incorporer ; la pate doit etre souple et non collante ; couvrir et laisser lever dans un endroit tiede ; une fois que la pate a bien levee beurree la platine ; rabattre la pate et l. Etaler dedans couvrir ; preparer la creme patissiere comme indiquer sur la boite ; laisser tiedir u peu et l. Etaler sur la pate mettre a cuire a four chaud th 6/7 pendant 30a35 mn surveiller la cuisson une fois la tarte cuite laisser refroidir demouler sur un plat couper les cerises en 2 et le mettres sur la creme ; preparer le sachet de nappage comme indiquer sur le sachet badigeonner les cerises genereusement pour avoir un beau brillantmettre au frais jusqu. Au momen de servir :
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 70 g) :
Calories 108 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 18,4 g
Lipides 0,7 g
Publié par GUY59600
14 commentaires
julie
Humm!!!! Ca l'air bon!
Invité
merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'ai envie de gouter
amelia
c' est trop bon!!!
lisa
Coooooooooooooooolllllll
La grande goulue
Ma tarte préférée !!! un grand merci pour ce partage
janeton
tres joli tarte ,je vais faire de la pâte briochée jeudi ,j'adooooore ça !!!!5/5 bizzzzzzzz bonne soirée M
Sayuri26
Miam! Encore une de tes jolies tartes, cerises en plus! Je garde précieusement.
Merci!
Sayu
jessica alpha
tres bnne ta tarte
jessica alpha
tres bnne ta tarte
melayers
superbe ta tarte miam!!! et j'adore cette pate brioché attention au cerise il y à un oiseau il va tout manger hihihi!!!! bisousssss