Verrines mascarpone/fraises
Une recette de verrines excellente par GUY59600
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour 6 verrines :
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petites barquette de fraises :
1 pot de mascarpone :
3 œufs :
50 gr de sucre glace :
12 palets Breton :
Un peu de café ou du lait dans lequel vous aurez mélangé du cacao en poudre pour imbiber les palets :
1 cas de marsala a mélanger au liquide :
cacao en poudre pour la déco :
Préparation:
Dans chaque verrine casser deux palets Breton :
Imbiber avec le café ou chocolat :
Dans un cul de poule casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes :
Blanchir les jaunes avec le sucre glace :
Ajouter le mascarpone par petite quantité en mélangeant bien jusqu'a épuisement :
Monter les blancs en neige (pour moi je n'en met que deux) avec une pincée de sel :
Ajouter au mélange précédent :
Mots-clés: biscuits, fraises, mascarpone, œufs
Publié par GUY59600
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
makiace
Bien appétissantes ces verrines!
rosinette
Superbe tes verrines
GUY59600
merci beaucoup
un excellent week-end bisous a toutes les deux
Kilomètre-0
une belle gourmandise Guy
Mamyloula
de belles verrines merci bisous