BAVAROIS AU MELON
J'atten la recette, à l'aire superbe - la
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
Préparation
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Étape 1Préparez tous les ingrédients nécessaires pour la recette.
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Étape 2Mélangez les ingrédients dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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Étape 3Versez le mélange dans un plat de cuisson et enfournez à la température recommandée.
Publié par doisy
Questions fréquentes
Vous aurez besoin de melons, de crème, de sucre, de gélatine et éventuellement d'autres arômes selon votre recette.
Il faut les couper en deux, retirer les graines et les pulpes, puis les mixer pour obtenir une purée.
La préparation prend environ 30 minutes, mais il faut également prévoir un temps de repos au réfrigérateur de plusieurs heures.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme la fraise, la mangue ou la framboise pour réaliser un bavarois.
Le bavarois doit avoir une texture légère et mousseuse, grâce à l'incorporation de crème fouettée.
Le bavarois est bien pris lorsque sa surface est ferme au toucher et qu'il se démoule facilement.
Oui, il est même conseillé de le préparer la veille pour qu'il ait le temps de bien prendre au réfrigérateur.
Servez-le frais, décoré de morceaux de melon ou de menthe pour une présentation élégante.
Cela dépend des ingrédients utilisés. Assurez-vous de vérifier les allergies aux fruits, à la crème ou à la gélatine.
Oui, vous pouvez utiliser de l'agar-agar comme alternative végétale à la gélatine.
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j'atten la recette, à l'aire superbe