CUPCAKES NATURE
4 Commentaires
148 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et inratable de cupcakes moelleux et délicieux. La farine et le sucre se mélangent parfaitement, tandis que le beurre apporte une douceur irrésistible. Les œufs, légers et aériens, donnent de la légèreté à la pâte. On ajoute un peu de levure chimique pour que les cupcakes gonflent bien, et un soupçon de sirop de vanille pour un parfum délicat.
Vous pouvez les déguster nature ou les décorer selon vos envies. Une fois dorés au four, ces petits gâteaux feront le bonheur de tous. Pour plus d'idées et de photos, n'hésitez pas à visiter mon blog : lalladoisyatiat.canalblog.com. Ingrédients :
Vous pouvez les déguster nature ou les décorer selon vos envies. Une fois dorés au four, ces petits gâteaux feront le bonheur de tous. Pour plus d'idées et de photos, n'hésitez pas à visiter mon blog : lalladoisyatiat.canalblog.com. Ingrédients :
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter que les cupcakes ne deviennent durs.
- Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre; il doit ressortir propre.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits pour varier les saveurs.
- Laissez refroidir les cupcakes avant de les décorer pour éviter que le glaçage ne fonde.
- Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile.
- Personnalisez vos cupcakes avec des toppings comme des noix ou des vermicelles colorés.
Ingrédients
- Farine 125 grammes
- Beurre mou 90 grammes
- Sucre 90 grammes
- Œufs 2
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Sirop de vanille - (Tiercelin) 2 cuillères à cafés
- Bicarbonate 1/2 cuillère à cafés
- Lait 4 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Mélanger tous les ingrédients en fouettant.
-
Étape 2Terminer en ajoutant le lait.
-
Étape 3Remplir les moules et enfourner 15 minutes à 180°C.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 14,9 g
Lipides 13,5 g
Publié par doisy
Questions fréquentes
Les cupcakes doivent cuire pendant 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement modifier la texture des cupcakes.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre d'un cupcake. S'il en ressort propre, les cupcakes sont cuits.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou d'autres garnitures selon vos préférences.
Cette recette permet de réaliser environ 12 cupcakes, selon la taille des moules.
Les cupcakes se conservent à température ambiante dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou tout autre lait de votre choix.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après préparation pour obtenir la meilleure texture.
Vous pouvez décorer les cupcakes avec du glaçage, des fruits, des noix ou tout autre élément de votre choix.
Le bicarbonate aide à aérer la pâte et à obtenir des cupcakes légers et moelleux.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
loana
Merci je vais en faire pendant le temps j ai fais une recette très bonne
Invité
sans sucres nous avons essayer cela n'a pas était tres bon mais nous avons refais avec du sucres et cela est excellent !!!
Invité
tu ne mets pas de sucre dans tes cupcakes ?
lafeecrochette
Merci pour cette bonne recette, j'ai le coup de coeur pour ton présentoir à gâteau.
A bientôt.