PAIN AU BEURRE
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieuse et incontournable pour le Ramadan : le Pain au Beurre. Ce pain moelleux et parfumé est parfait pour rompre le jeûne et ravira les papilles de toute la famille.
Facile et rapide à préparer, il crée un moment convivial en cuisine, où les arômes de beurre et de sucre se mêlent pour un résultat savoureux. Au-delà d'un simple plaisir gustatif, ce pain symbolise la générosité et la solidarité, des valeurs chères à cette fête. N'hésitez plus, essayez cette recette qui apportera chaleur et bonheur à vos repas durant ce mois sacré.
Vous allez vous régaler ! Voici les ingrédients :
Facile et rapide à préparer, il crée un moment convivial en cuisine, où les arômes de beurre et de sucre se mêlent pour un résultat savoureux. Au-delà d'un simple plaisir gustatif, ce pain symbolise la générosité et la solidarité, des valeurs chères à cette fête. N'hésitez plus, essayez cette recette qui apportera chaleur et bonheur à vos repas durant ce mois sacré.
Vous allez vous régaler ! Voici les ingrédients :
Trucs & Astuces
- Utilisez de la farine de qualité pour obtenir une meilleure texture et un goût plus riche.
- Ne pas trop pétrir la pâte pour éviter qu'elle ne devienne trop dense.
- Respectez le temps de repos pour permettre à la pâte de lever correctement.
- Préchauffez votre four avant d'enfourner pour une cuisson uniforme.
- Ajoutez des garnitures comme des graines de sésame ou des herbes pour plus de saveur.
- Surveillez la cuisson pour éviter que le pain ne brûle, chaque four est différent.
- Conservez le pain dans un endroit frais et sec pour prolonger sa fraîcheur.
Ingrédients
- Farine 500 grammes
- Sel 1 cuillère à café
- Sucre 4 cuillères à soupes
- Levure 11 à 15 grammes
- Lait 3/4 verres
- Beurre fondu - Plus du beurre pour étaler la pâte 1/2 verres
- Œufs 3
Préparation
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Étape 1Mélanger 250 g de farine, du sel, du sucre et de la levure.
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Étape 2Ajouter le lait et le beurre, puis faire fonctionner votre robot. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
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Étape 3Remettre la pâte dans le robot, ajouter les œufs et le reste de farine (la pâte doit être collante). Si besoin, ajouter un peu de lait.
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Étape 4Former des boulettes de taille moyenne, puis avec la paume de la main, faire une légère pression pour arrondir chaque boulette et les déposer sur une plaque.
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Étape 5Couvrir les boulettes et laisser pousser pendant 30 minutes.
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Étape 6Décorer au choix et enfourner à 180°C pendant 25 minutes en surveillant le four.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 63,8 g
Lipides 11,9 g
Publié par doisy
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser de la farine de blé tout usage pour cette recette. Si vous souhaitez une texture différente, vous pouvez essayer de la farine à pain.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou de l'huile de coco comme alternative au beurre.
La pâte doit reposer pendant 30 minutes après le premier mélange et encore 30 minutes après avoir formé les boulettes.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou des épices selon vos préférences.
Le pain au beurre doit être cuit à 180°C pendant environ 25 minutes, mais surveillez la cuisson pour éviter qu'il ne brûle.
Le pain est bien cuit lorsque sa croûte est dorée et qu'il sonne creux lorsque vous tapez légèrement sur le dessous.
Oui, vous pouvez congeler le pain au beurre. Assurez-vous de le bien emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Le pain au beurre se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Non, il est préférable d'utiliser de la levure boulangère pour cette recette afin d'obtenir la bonne texture.
Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des herbes, des épices ou en changeant le type de sucre utilisé.
Ça a l'air bon !
sarah
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!