Salade composée à ma façon

Une recette de salade maison par Domino19

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recette Salade composée à ma façon

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

1 Endive scarole 1/2 courgette 1 échalote 1 pomme oeuf dur (suivant le nombres de personnes)moi 2 pour 2 personnes mélanges de graines dès de fromages aux olives en pot
Pour la sauce :: 1cc de moutarde huile Huile au citron 1cs vinaigre balsamique 1/2 cc de purée de pimentssel poivre piment d'espelette Du Maggi4 a5 anchois + ail ( les piles ensemble)+ de l'huile sel poivre et bien melanger

Préparation:

Coupé fin l'endive, et la scarole , râpé la courgette, échalote coupée,
Ds 1 saladier mettre les 2 salades mélanger + courgette râpé mélanger...
Pour servir ds les assiettes : :
Le mélange de salade puis l'échalote, le mélange de graines, œuf dur Coupé en 2, dès de fromages aux olives Coupé la pomme en tranche fines et posé dessus.
Et Ensuite la sauce bien relevé.
Bon appétit


Une portion (env. 180 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,7 g   Lipides 25,0 g  

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