Feuilletée au saumon

- Servir avec une petite salade vinaigrette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 pâtes feuilletées 1 barquette de fromage frais (Type Phyladelphia ou St Môret) 100 gr lardons (allumettes c'est mieux) 2 filets de saumon un peu de beurre 1 oeuf un peu de lait.

Préparation:

- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).


  C0209.jpg


C0211.jpg


- Faire frire les lardons dans une poële avec un peu de beurre, égouttez et réservez- les.


  - Déroulez la 1 ere pâte feuilletée et coupez-la en 4, vous obtenez ainsi 4 triangles.


- Coupez les filets de saumon en 2 et mettez en un morceaux au centre de chaques triangle de pâte.


- Mettez par-dessus 1 cuillère à café bien bombée de fromage St Môret ou Philadelphia (+ si vous le désirez),


Et pour finir parsemez d'un peu de lardon.


- Dans un bol mélangez 1 oeuf et un peu de lait.


- Au pinceau badigeonez les bords de chaques triangles.


- Déroulez la 2 ème pâte feuilletée et coupez-la en 4 et recouvrez-en le saumons, fromage et lardons en poussant bien sur les bords.


- Badigeonnez du mélange oeuf/lait sur toutes la surfaces de pâtes.


- Enfournez pendant 30 min.


CIMG6985.JPG


- Il doivent prendre une belle couleur dorer.


  CIMG6989.JPG


- Voila ce que ca donne une fois qu'on le coupe en deux, c'ést délicieux.


  Accompagnement :


  - Servir avec une petite salade vinaigrette. 


Mots-clés: Feuilletée - saumon - plat - entrée -

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2 commentaires

doudine

Merci Catounette, si la recette te faits envie, il ne te reste plus qu'à la faire, ma belle.

Bisous, Doudine.  

catounette

Superbe  comme toujours,c'est une assiette qui me fait envie!! bisous

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