Le gâteau à la mélasse

Une recette de gâteau proposée par Eleonora

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
206

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 1 heure

Coût : facile et abordable

Pour 6 personnes

125 g de beurre - 20 cl de lait

80 g de mélasse - 250 g de farine

90 g de miel - 1 sachet de levure

90 g de sucre roux - 1 pincée de sel

1 c.à soupe d'épices pour pain d'épices - 1 oeuf

quelques fleurs pour la décoration

Préparation:

Préparation :


- Préchauffez le four à 180°C.


- Faites fondre le beurre sur feu doux. Faites chauffer le lait, la mélasse, le miel et le sucre jusqu'à ce que tout soit fondu.


- Mélangez la farine, les épices, la leveur et le sel dans un grand bol. Ajoutez le mélange de lait, miel et mélasse et mélangez. Ajoutez le beurre fondu puis l'oeuf et mélangez de nouveau.


- Beurrez un moule (sans le fariner), versez la pâte et enfournez. Baissez la température du four à 160° C et faites cuire pendant 45 min à 1 heure jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.


Conseil : un Alsace pinot gris.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/

Une portion (env. 70 g) :
Calories 189 kcal   Protéines 2,2 g   Glucides 42,0 g   Lipides 0,0 g  

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jeanne

20 cl je connais pas cette mesure .combien en once

Ils ont envie d'essayer

 206Invité, Invité et 204 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.