Croquettes de cabillaud au paprika

Une recette d'entrée facile et rapide par gourmandelise

  • Recette de cuisine 4.75/5
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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 G de filet de cabillaud sans arrêtes 1 Œuf 30 Cl de lait 40 G de pain dur Chapelure 1 Bouquet de persil 2 Pincées de paprika Sel et poivre 3 Cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation:

Mouillez le pain dur avec le lait jusqu’à ce qu’il devienne mou. Enlevez ensuite l’excédent de lait.

Mixez le cabillaud avec l’œuf, ajoutez le pain, le persil, le paprika puis salez et poivrez.

Façonnez 12 boulettes avec la préparation, aplatissez les et roulez les dans la chapelure. Placez les au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les croquettes pendant 6 minutes en les retournant régulièrement.


Mots-clés: cabillaud

Une portion (env. 210 g) :
Calories 264 kcal   Protéines 25,2 g   Glucides 8,4 g   Lipides 10,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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campanule

certainement très bon!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lola4512 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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