Flan pâtissier à l'abricot

Une recette de flan excellente par Elise96

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
123

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1L de lait3 oeufs fermiers frais 15Og de sucre + 2 sachet.de sucre vanillé100g de maïzena1 petite boîte d'abricot au sirop

Préparation:

Mélanger la maïzena, avec les oeufs et 12, 5 cl de lait.
Mettre le reste de lait dans une casserole avec les sucres, portez doucement à ébullition en mélangeant à la cuillère et ôter du feu.
Mélanger le lait sucré chaud et le premier mélange en fouettant. Reversée dans la casserole et faites. Épaissir sur feux doux. Éteignez. Coupez les abricots. En morceaux bien égoutter !!. Répartissez dans le plat puis veosez le flan.
Cuire 40 min à 170 (pour mon four).
laissez refroidir


Mots-clés: abricot, flan, parisien, pâtissier

Une portion (env. 180 g) :
Calories 204 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 32,2 g   Lipides 1,8 g  

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3 commentaires

Invité

excellent

cece69

joli recette

jeanmerode

bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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