Aiguilettes de canard caramélisées aux pêches

Décorer de pistaches grossièrement concassées et servir bien chaud avec du riz Thaï

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (8 votes)
5 Commentaires
152

Temps de cuisson:

Ingrédients:

8 Aiguillettes de canard2 PêchesQuelques pistaches1 Cuillère à soupe de miel2 Cuillères à soupe de vinaigre basalmique 1 Cuillère à soupe de sauce soja1 Cuillère à café de maïzena.

Préparation:

Faire revenir les aiguilettes dans un peu d'huile, réserver.
Déglacer les sucs de cuisson avec le vinaigre basalmique, ajouter le miel, la sauce soja et les pêches coupées en dés.
Laisser caraméliser quelques minutes.
Délayer la maïzena dans un peu d'eau et l'incorporer à la sauce.
Ajouter les aiguilettes et laisser mijoter quelques minutes jusqu'à épaississement de la sauce.
Décorer de pistaches grossièrement concassées et servir bien chaud avec du riz Thaï !

Pour 100 g :
Calories 158 kcal   Protéines 0 g   Glucides 36 g   Lipides 0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

Invité

Un régal ! Avec des pêches au sirop et sans pistaches, délicieux.

cellot

Excellente recette ! je l'ai faîte avec des aiguillettes de poulet accompagnés de légumes confits et de riz 2 couleurs. c'était beau et bon.

hiver

5/5

agathoise

j'adore c'est toute a fait le genre de cuisine que j'aime

 

annick

délicieux,j'ai utilisé pêches au sirop,et j'ai accompagné de riz rouge de camargue mélangé avec 100g de raisins secs qui avaient marinés 20minutes dans le reste de jus de pêches..

Votes

Invité, Invité et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 152Invité, Invité et 150 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.