COUTEAUX EXTRA FRAIS / PERSILLADE À LA PLANCHA.
L'été, l'océan, le soleil, les vacances, farniente.......et plus encore
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
500/600 g couteaux
3 gousses d'ail
Persil
1 càs huile d'olive
poivre
How to prepare:
Faire tremper les couteaux dans l'eau claire une heure. Changer l'eau et renouveler. Egoutter, réserver.
Réaliser une persillade avec l'ail, le persil, l'huile et le poivre. Réserver.
Faire chauffer la plancha. Quand elle est bien chaude, cuire les couteaux +/- 4 mn en les retournant régulièrement.
Dès qu'ils sont colorés, répartir un peu de persillade, mélanger.
Servir aussitôt avec une tranche de pain de campagne rustique..
Ça frise le plaisir absolu !!
Mots-clés: ail, couteaux de mer, huile d'olive, persil
Une portion (env. 20 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 2,7 g
Lipides 6,4 g
Publié par Une Faim de Lou
Merci !
Outbrain
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- biboudaine trouve que ça a l'air rudement bon.