Chou blanc à l'indienne
Une recette d'accompagnement maison par Fanfan14
1 Commentaires
180 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
1/2 chou blanc 1 oignon1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry1 cuillère à café de cumin3 graines de cardamome 1 cuillère à café de coriandre 1 petite poignée de raisins secsBeurre Sel poivre
Préparation
Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire revenir l'oignon puis le chou blanc émincé.
Ajouter les épices, l'ail et les raisins secs.
Saler et poivrer.
Ajouter 1/2 verre d'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Parsemer de coriandre au moment de servir.
Ajouter les épices, l'ail et les raisins secs.
Saler et poivrer.
Ajouter 1/2 verre d'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Parsemer de coriandre au moment de servir.
Mots-clés: Chou blanc, cuissine indienne, cumin, curry
Une portion (env. 450 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 27,2 g
Lipides 4,5 g
Publié par Fanfan14
Ça a l'air bon !
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
lafeecrochette
Il faut que je teste ! Merci pour la recette.