Courgiflette (compatible Dukan)
Une recette de plat proposée par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Courge butternut 300 grammes
- Lardons de volaille 150 grammes
- Fromage allégé - Saint Pierrelin retrouvé dans mon congélateur ! ou cancoillotte 60 grammes
- Tofu soyeux 2 cuillères à soupes
- Oignon 1
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Couper la courge en dés et cuire à la casserole avec un fond d'eau pendant 10 minutes.
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Étape 2Émincer l'oignon le plus finement possible et faire revenir les lardons à la poêle quelques minutes.
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Étape 3Fouetter le tofu soyeux pour qu'il devienne lisse et assaisonner. Égoutter la courge, préchauffer le four à 180°C, puis assaisonner et déposer dans un plat à gratin. Parsemer les oignons, les lardons et couper le fromage le plus finement possible. Verser le tofu et enfourner 20 minutes.
Mots-clés: allégé, cancoillotte, courge butternut, courgiflette, dukan, lardons, régime, tartiflette
Une portion (env. 170 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 6,9 g
Lipides 17,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
La courgiflette est un plat à base de courge butternut, de lardons de volaille, de fromage allégé et de tofu soyeux, conçu pour être compatible avec le régime Dukan.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de courges, mais la courge butternut est recommandée pour sa texture et son goût sucré.
Pour rendre la courgiflette végétarienne, vous pouvez omettre les lardons de volaille et les remplacer par des légumes ou des protéines végétales.
La courgiflette doit être cuite au four pendant environ 20 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez préparer la courgiflette à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Vous pouvez utiliser du fromage allégé comme le Saint Pierrelin ou de la cancoillotte, mais d'autres fromages allégés peuvent également convenir.
La courgiflette est principalement conçue pour le régime Dukan, mais elle peut également convenir à ceux qui cherchent des plats faibles en calories.
Vous pouvez ajuster les assaisonnements selon vos préférences en ajoutant des herbes ou des épices de votre choix.
La portion recommandée dépend de votre régime alimentaire, mais en général, une portion de 200 à 250g est adéquate.
Oui, vous pouvez congeler la courgiflette, mais il est préférable de la consommer fraîche pour une meilleure texture.
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Quest ce que sa a l'air bon