Crème aux carambars -thermomix-
Une recette de dessert simple et rapide par La cuisine de Fanie
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Crème liquide 400 grammes
- Sucre vanillé 10 grammes
- Carambars 15
- Maïzena 1 cuillère à soupe
- Lait entier froid 50 grammes
Préparation
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Étape 1Mettre la crème, le sucre vanillé et 15 carambars dans le bol.
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Étape 2Placer le couvercle et le gobelet, puis programmer 10 min/70°C/vitesse.
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Étape 3Délayer la maïzena dans le lait froid et l'ajouter au mélange précédent.
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Étape 4Placer le couvercle et le gobelet, puis programmer 8 min/100°C/vitesse 1.
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Étape 5Répartir dans 4 verrines, laisser tiédir et placer au frigo 2 heures minimum.
Mots-clés: crème carambar, crème dessert, crème rapide, maizena, sans gluten, thermomix
Une portion (env. 120 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 7,1 g
Lipides 15,3 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres bonbons au caramel ou des bonbons au chocolat, mais cela peut modifier le goût et la texture de la crème.
Conservez la crème aux carambars dans des verrines hermétiques au réfrigérateur. Elle se garde jusqu'à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer cette recette dans une casserole en remuant constamment pour éviter que le mélange n'attache.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre vanillé selon votre goût, mais cela peut affecter la douceur finale.
Il est recommandé de laisser la crème au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'elle prenne correctement.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou de l'amande pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient de la crème et du lait, ce qui n'est pas adapté aux personnes allergiques au lactose.
La texture finale est crémeuse et lisse, avec un goût riche de caramel.
Bien que la crème soit généralement servie froide, vous pouvez la déguster légèrement tiède, mais elle sera plus épaisse lorsqu'elle est froide.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des verrines utilisées.
Ça a l'air bon !
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- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Françoise
Vraiment délicieux, toute la famille a adoré
cuisineenfolie
Hummmmmmmmmmmmmm.......