Croissants apéritifs, boursin-emmental
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ces croissants apéritifs au Boursin et à l'emmental sont parfaits pour vos apéros entre amis ! La pâte feuilletée bien croustillante cache un mélange crémeux et savoureux qui plaira aux amateurs de fromage. Faciles à préparer, ils accompagnent à merveille un verre de vin blanc frais. Une bouchée suffit pour partager un moment convivial et gourmand, idéal pour lancer une soirée réussie.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée de bonne qualité pour des croissants bien dorés.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de muscade au mélange de boursin.
- Assurez-vous que le four est préchauffé à 200°C avant d'enfourner vos croissants.
- Pour une texture encore plus croustillante, badigeonnez les croissants avec un jaune d'œuf avant la cuisson.
- Servez les croissants chauds pour profiter pleinement de leur saveur.
- Vous pouvez remplacer l'emmental par un autre fromage comme le cheddar pour varier les plaisirs.
- Pour une touche de couleur, ajoutez des
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Boursin cuisine ail et fines herbes 2 cuillères à soupes
- Emmental râpé 40 grammes
Préparation
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Étape 1Dérouler la pâte feuilletée et tartiner de boursin.
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Étape 2Parsemer d'emmental râpé et couper en 16 à l'aide d'une roulette à pizzas.
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Étape 3En commençant par l'extérieur de la pâte, rouler chaque part sur elle-même. Déposer sur une feuille de cuisson et cuire 15 minutes environ.
Mots-clés: apéro rapide, boursin cuisine feuilletés, croissants, croissants apéro, mini-croissants
Une portion (env. 70 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 28,7 g
Lipides 20,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le cheddar, le gouda ou même un mélange de fromages selon vos préférences.
Les croissants apéritifs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Vous pouvez également les congeler avant cuisson.
Oui, vous pouvez préparer les croissants à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant la cuisson.
Les croissants sont bien cuits lorsqu'ils sont dorés et croustillants à l'extérieur. Vous pouvez également vérifier qu'ils sont bien cuits à l'intérieur en les coupant légèrement.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des herbes, des épices ou des légumes finement hachés pour varier les saveurs.
Ces croissants apéritifs se servent chauds, accompagnés d'une sauce dip ou d'un mélange de crudités pour un apéritif convivial.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée maison si vous préférez, cela ajoutera une touche personnelle à votre recette.
Il est recommandé de couper la pâte en morceaux d'environ 5 cm pour obtenir des croissants de taille idéale pour un apéritif.
Ça a l'air bon !