Croissants apéritifs jambon-cheddar
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez ces croissants apéritifs qui allient la légèreté de la pâte feuilletée à la saveur intense du jambon rôti et du cheddar mature. Tartinés d'une sauce tomate à la provençale, ces petites bouchées sont parfaites pour ceux qui apprécient un équilibre subtil entre douceur et caractère. À chaque croquant, laissez-vous surprendre par l'harmonie entre le croustillant de la pâte et le fondant du fromage.
Idéaux pour un apéritif convivial entre amis ou un encas gourmand lors d'une soirée, ces croissants sauront séduire tous les palais. N'hésitez pas à les préparer, ils pourraient bien devenir la star de vos prochains moments festifs !
Idéaux pour un apéritif convivial entre amis ou un encas gourmand lors d'une soirée, ces croissants sauront séduire tous les palais. N'hésitez pas à les préparer, ils pourraient bien devenir la star de vos prochains moments festifs !
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée bien froide pour obtenir des croissants encore plus croustillants.
- Ajoutez des
- Pour un goût encore plus riche, faites griller légèrement le cheddar avant de le râper.
- Si vous aimez le piquant, ajoutez un peu de piment d'Espelette à la sauce tomate.
- Pour une présentation élégante, badigeonnez les croissants avec un jaune d'œuf avant la cuisson.
- Servez les croissants avec une sauce dip à base de yaourt et d'herbes pour un apéritif encore plus savoureux.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Sauce tomate à la provençale 2 cuillères à soupes
- Jambon rôti 2 tranches
- Cheddar mature 40 grammes
Préparation
-
Étape 1Dérouler la pâte feuilletée et tartiner de sauce tomate.
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Étape 2Émincer finement le jambon et parsemer sur la pâte.
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Étape 3Râper le cheddar sur la pâte et couper en 16 à l'aide d'une roulette à pizzas.
-
Étape 4En commençant par l'extérieur de la pâte, rouler chaque part sur elle-même.
-
Étape 5Déposer sur une feuille de cuisson et cuire 15 minutes environ.
Mots-clés: cheddar, croissants apéritifs, feuilletés, feuilletés apéro
Une portion (env. 60 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 18,7 g
Lipides 14,6 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le jambon et le cheddar par d'autres ingrédients de votre choix, comme du poulet, des légumes ou d'autres types de fromages.
Les croissants apéritifs se conservent jusqu'à 2 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer la pâte feuilletée à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de l'utiliser.
Les croissants sont bien cuits lorsqu'ils sont dorés et croustillants à l'extérieur. Vous pouvez également vérifier qu'ils sont chauds à l'intérieur.
Oui, vous pouvez congeler les croissants avant ou après cuisson. Assurez-vous de les emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Ces croissants se marient bien avec une sauce au yaourt, une sauce barbecue ou même une sauce à la moutarde.
Il est recommandé de couper la pâte en morceaux d'environ 5 cm de large pour une cuisson uniforme.
Oui, la pâte feuilletée prête à l'emploi est parfaite pour cette recette et vous fera gagner du temps.
Cette recette permet de réaliser environ 16 croissants apéritifs.
Le cheddar mature est recommandé pour son goût, mais vous pouvez également utiliser du fromage à pâte dure comme le gouda ou le comté.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Doudou42
Très bonne recette pour le soir avec une bonne salade verte