Granité coco-citron (compatible Dukan)
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Par une chaude après-midi d'été, rien de tel qu'une douceur glacée pour se rafraîchir ! Le granité coco-citron sans sucres est une véritable explosion de fraîcheur avec ses notes acidulées et légèrement sucrées. Facile et rapide à préparer, ce dessert léger ravira vos papilles sans aucune culpabilité. Idéal pour se faire plaisir tout en respectant un régime Dukan, ce granité est une invitation gourmande et saine à la fois.
Trucs & Astuces
- Utilisez de l'eau froide pour préparer votre granité, cela aide à obtenir une texture plus légère.
- Ajoutez un peu de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Pour un goût plus intense, augmentez la quantité de zeste de citron.
- Assurez-vous de bien fouetter le mélange après avoir ajouté la Sveltesse pour éviter les grumeaux.
- Pour un granité encore plus crémeux, incorporez un peu de lait de coco.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres arômes comme la vanille ou la framboise.
- Servez votre granité dans des coupes élégantes pour une présentation raffinée.
Ingrédients
- Zeste de citron - ou 1 cuillère à soupe de jus de citron 0.5 unité
- Eau 200 millilitres
- Édulcorant Canderel sucralose 3 cuillères à soupes
- Arôme coco 5 gouttes
- Sveltesse coco 0% 1 unité
Préparation
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Étape 1Mettre l'eau, l'édulcorant et le citron dans une petite casserole.
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Étape 2Porter à ébullition.
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Étape 3Hors du feu, ajouter l'arôme et la Sveltesse tout en fouettant.
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Étape 4Verser dans un bac plastique.
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Étape 5Laisser refroidir complètement et placer au congélateur 2 heures.
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Étape 6Gratter à la fourchette et remettre au congélateur.
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Étape 7Recommencer plusieurs fois à gratter à la fourchette jusqu'à ce que le granité soit pris.
Mots-clés: allégé, dukan, glace, granité, granité coco citron, rapide, régime, sans sucres, sveltesse coco
Une portion (env. 120 g) :
Calories 9 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
C'est un dessert glacé léger à base de citron et de noix de coco, idéal pour les personnes suivant un régime comme le Dukan.
Oui, mais cela modifiera les valeurs nutritionnelles et le goût. Pour un résultat similaire, utilisez une quantité équivalente de sucre.
La préparation prend environ 10 minutes, mais il faut compter 2 heures de congélation pour que le granité soit prêt.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres arômes comme la vanille ou la menthe pour varier les saveurs.
Le granité doit être léger et aéré, avec des cristaux de glace bien formés. Il est important de gratter régulièrement pour obtenir cette texture.
Oui, ce granité est faible en calories et peut convenir à d'autres régimes, mais vérifiez les ingrédients pour vous assurer qu'ils correspondent à vos besoins.
Le granité peut être conservé au congélateur dans un récipient hermétique pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.
L'eau pétillante peut être utilisée pour une texture différente, mais cela peut affecter la consistance finale du granité.
Ça a l'air bon !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Super ton granité coco citron tout ce que j'aime, merci bisous