Meringues aux pralines roses

Une recette de dessert proposée par La cuisine de Fanie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour une soixantaine de meringues:75g de blancs d'oeuf75g de sucre glace75g de sucre semoule2 cuillères à soupe de pralines concassées

Préparation:

Préchauffer le four à 100°c chaleur tournante.
Mettre les blancs d'oeuf dans la cuve du batteur ou dans un cul de poule.
Fouetter les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Incorporer 1/3 du sucre et continuer à battre 2 à 3 minutes.
Ajouter le sucre restant en deux fois en battant à chaque fois.
Les blancs doivent être fermes et brillants.
Dresser les meringues à la poche sur une plaque recouverte d’un tapis en silicone ou feuille de papier sulfurisé.
Parsemer les pralines sur chaque meringue.
Enfourner 2 heures.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Meringues aux pralines roses


Mots-clés: blancs d'oeuf, meringues aux pralines roses, meringues françaises, mringues, pralines roses

Une portion (env. 20 g) :
Calories 62 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 14,6 g   Lipides 0,0 g  

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5 commentaires

katcelau

moi je les réussis une fois oui une fois nom!!!!je vais garder ta recette et voir si elle me conviens mieux
elles sont superbes ! bizzz kat

Kilomètre-0

je suis admirative ...Mes meringues sont toujours mollles ...Il faut que je retente avec ta recette

La cuisine de Fanie

en fait non, je n'arrête jamais...

paty66

Tu n'arretes pas de cuisiner

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique, biz

Votes

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    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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