Panini Dukan
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le panini Dukan met à l'honneur la viande de boeuf hachée, un ingrédient riche en protéines et faible en graisses. Ce choix judicieux permet de concocter un sandwich savoureux tout en respectant un régime équilibré. La viande, assaisonnée avec soin, offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Accompagnée de bacon de dinde et d'un fromage léger, elle apporte une texture fondante et appétissante. La combinaison de tomates et d'épices rehausse le goût sans ajouter de calories superflues. Ce panini constitue une option parfaite pour un repas rapide et nutritif.
Accompagnée de bacon de dinde et d'un fromage léger, elle apporte une texture fondante et appétissante. La combinaison de tomates et d'épices rehausse le goût sans ajouter de calories superflues. Ce panini constitue une option parfaite pour un repas rapide et nutritif.
Trucs & Astuces
- Utilisez un pain de qualité pour un meilleur goût.
- Pour une texture croustillante, préchauffez bien votre appareil à panini.
- Ajoutez des légumes grillés pour
- Ne surchargez pas le panini pour éviter qu'il ne déborde.
- Laissez reposer le panini quelques minutes après cuisson pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- Servez avec une sauce légère pour un accompagnement savoureux.
Ingrédients
- Viande de boeuf hachée - 5% 250 grammes
- Pain 1
- Bacon de dinde 5 tranches
- Saint-pierrelin ou camembert Bridelight 30 grammes
- Concentré de tomate 1 cuillère à café
- Coulis de tomate 2 cuillères à soupes
- Oignon semoule 0.5 cuillère à café
- Origan 0.5 cuillère à café
- Herbes de Provence 0.5 cuillère à café
- Oignon 0.5
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Préparer votre pain.
-
Étape 2Couper-le en deux sans aller au bout.
-
Étape 3Assaisonner et cuire votre viande à la poêle.
-
Étape 4Mélanger le coulis, le concentré, l'oignon semoule, l'origan et les herbes de Provence.
-
Étape 5Assaisonner et badigeonner le pain.
-
Étape 6Déposer la viande, les oignons émincés, le bacon et le fromage.
-
Étape 7Passer à l'appareil à panini ou cuire au four.
Mots-clés: boeuf, dukan, gluten, milical, pain, panini, protifar, régime dukan, viande hachée
Pour 100 g :
Calories 207 kcal
Protéines 24 g
Glucides 1 g
Lipides 11 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
La viande de boeuf hachée doit être cuite à la poêle pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain que vous préférez, mais assurez-vous qu'il soit adapté à la cuisson au panini.
Oui, vous pouvez remplacer le bacon de dinde par du bacon traditionnel ou même par du jambon selon vos préférences.
Votre panini est bien cuit lorsque le pain est doré et croustillant, et que le fromage est fondu.
Il est préférable de le préparer frais, mais vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et assembler le panini juste avant la cuisson.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages allégés comme la mozzarella ou le fromage de chèvre selon vos goûts.
Le nombre de calories peut varier selon les ingrédients, mais en utilisant les ingrédients mentionnés, un panini Dukan peut contenir environ 300 à 400 calories.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des champignons ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Les restes de panini peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours.
Oui, cette recette est adaptée pour le régime Dukan, car elle utilise des ingrédients faibles en matières grasses et riches en protéines.
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