Pizza au thon Dukan
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie d'une soirée simple et conviviale ? Cette pizza au thon façon Dukan est parfaite ! Légère et savoureuse, elle combine une pâte maison croustillante avec une garniture colorée composée de poivrons, d'oignons et de thon, pour un résultat aussi gourmand que sain.
Facile à préparer, elle séduira les amateurs de repas équilibrés sans sacrifier le goût. Idéale pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette apporte une touche de réconfort et de plaisir à toutes vos occasions.
Facile à préparer, elle séduira les amateurs de repas équilibrés sans sacrifier le goût. Idéale pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette apporte une touche de réconfort et de plaisir à toutes vos occasions.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza maison pour un goût authentique.
- Précuisez la pâte à 180°C pour obtenir une base croustillante.
- Faites revenir les poivrons et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres pour plus de saveur.
- Ajoutez le coulis de tomate et le basilic pour une sauce savoureuse.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop de garniture pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
- Surveillez la cuisson au gril pour obtenir une croûte dorée sans brûler.
- Laissez refroidir le mélange de garniture avant de l'étaler sur la pâte pour éviter de ramollir la pâte.
Ingrédients
- Pâte à pizza - recette en lien 1
- Trio de poivrons surgelés 100 grammes
- Thon 1 petite boîte
- Oignon 1
- Purée de tomate 60 millilitres
- Basilic 1 cuillère à café
- Bridelight râpé 15 grammes
- Carrés frais nature 0% 3
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Préparer votre pâte à pizza et l'étaler sur du papier sulfurisé.
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Étape 2Précuire la pâte 10 minutes à 180°C (four préchauffé) et laisser refroidir.
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Étape 3Retourner la pâte et décoller le papier cuisson.
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Étape 4Faire revenir les dés de poivrons, émincer finement l'oignon et l'ajouter aux poivrons.
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Étape 5Laisser revenir jusqu'à ce que les poivrons aient rendu leur eau, puis ajouter le coulis de tomate, le basilic et assaisonner.
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Étape 6Laisser refroidir 5 minutes.
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Étape 7Préchauffer le four à 200°C position grill.
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Étape 8Faire égoutter le thon et étaler le mélange poivron/oignon/tomate sur la pâte précuite.
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Étape 9Émietter le thon et mélanger les carrés frais et le râpé à l'aide d'une petite cuillère.
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Étape 10Assaisonner et disposer sur la pizza.
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Étape 11Enfourner la pizza au plus bas pendant une dizaine de minutes (à surveiller).
Mots-clés: allégé, gluten de blé, maizena, pizza, pizza au thon, pizza dukan
Pour 100 g :
Calories 148 kcal
Protéines 8 g
Glucides 21 g
Lipides 1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
La pâte à pizza doit être précuite pendant 10 minutes à 180°C dans un four préchauffé.
Oui, vous pouvez remplacer les poivrons par d'autres légumes de votre choix, comme des courgettes ou des champignons.
Pour une pizza plus croustillante, vous pouvez la cuire plus longtemps à une température plus élevée ou utiliser une pierre à pizza.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de l'utiliser.
Il est recommandé d'utiliser du thon en conserve dans l'eau ou l'huile, selon votre préférence.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de fromage frais ou même de la mozzarella si vous le souhaitez.
La pizza est cuite lorsque le fromage est fondu et légèrement doré, et que la pâte est croustillante.
Oui, cette recette est adaptée au régime Dukan, car elle utilise des ingrédients faibles en glucides et riches en protéines.
Oui, vous pouvez congeler la pizza cuite, mais il est préférable de la consommer fraîche pour une meilleure texture.
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ma truffe 2
bien garnie ta pizza ,très appétissante !!!!!!!!!!!!!!!!!!
rosinette
belle pizza