Pizza au thon Dukan
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine animée, l'odeur délicieuse de pizza embaume l'air. La pizza au thon Dukan se prépare facilement, alliant fraîcheur et saveurs méditerranéennes. Garnie de poivrons colorés, d'oignons savoureux et d'une touche de basilic, elle apporte légèreté à ce plat classique.
Avec une pâte maison croustillante, chaque bouchée est un véritable régal pour les papilles. Idéale pour un dîner convivial ou un repas rapide, cette pizza séduira tous les amateurs de cuisine saine.
Avec une pâte maison croustillante, chaque bouchée est un véritable régal pour les papilles. Idéale pour un dîner convivial ou un repas rapide, cette pizza séduira tous les amateurs de cuisine saine.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal, même si vous utilisez des légumes surgelés.
- Préchauffez toujours votre four avant d'enfourner la pizza pour une cuisson uniforme.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop de garnitures pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
- Ajoutez des herbes fraîches après la cuisson pour rehausser les saveurs.
- Surveillez la cuisson de près, surtout si vous utilisez la fonction grill, pour éviter que la pizza ne brûle.
- Coupez la pizza avec un couteau à pizza pour des parts nettes et faciles à servir.
Ingrédients
- Pâte à pizza - recette en lien 1
- Trio de poivrons surgelés 100 grammes
- Thon 1 petite boîte
- Oignon 1
- Purée de tomate 60 millilitres
- Basilic 1 cuillère à café
- Bridelight râpé 15 grammes
- Carrés frais nature 0% 3
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Préparer votre pâte à pizza.
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Étape 2Étaler sur du papier sulfurisé.
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Étape 3Précuire 10 minutes à 180°C (four préchauffé).
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Étape 4Laisser refroidir.
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Étape 5Retourner et décoller le papier cuisson.
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Étape 6Faire revenir les dés de poivrons.
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Étape 7Émincer finement l'oignon et l'ajouter aux poivrons.
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Étape 8Laisser revenir jusqu'à ce que les poivrons aient rendu leur eau.
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Étape 9Ajouter le coulis de tomate, le basilic et assaisonner.
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Étape 10Laisser refroidir 5 minutes.
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Étape 11Préchauffer le four à 200°C position grill.
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Étape 12Faire égoutter le thon.
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Étape 13Étaler le mélange poivron/oignon/tomate sur la pâte précuite.
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Étape 14Émietter le thon.
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Étape 15Mélanger les carrés frais et le râpé à l'aide d'une petite cuillère.
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Étape 16Assaisonner et disposer sur la pizza.
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Étape 17Enfourner la pizza au plus bas une dizaine de minutes (à surveiller).
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Étape 18J'ai coupé les bords un peu trop cuits pour moi.
Mots-clés: allégé, gluten de blé, maizena, pizza, pizza au thon, pizza dukan
Pour 100 g :
Calories 148 kcal
Protéines 8 g
Glucides 21 g
Lipides 1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
La pâte à pizza doit être précuite pendant 10 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer les poivrons par d'autres légumes de votre choix, comme des champignons ou des courgettes.
Vous pouvez ajouter des épices comme de l'origan ou du paprika, ou encore des olives pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Conservez les restes de pizza dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours.
Oui, mais il est préférable d'égoutter l'huile pour éviter que la pizza ne soit trop grasse.
Cette recette donne environ 2 à 3 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez utiliser un fromage sans lactose ou un substitut de fromage à base de plantes.
Un four traditionnel est recommandé, mais un four à pizza ou un four à convection peut également donner de bons résultats.
Oui, cette recette est adaptée pour un régime Dukan, car elle utilise des ingrédients faibles en glucides.
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ma truffe 2
bien garnie ta pizza ,très appétissante !!!!!!!!!!!!!!!!!!
rosinette
belle pizza