Salade de riz et thon à la provençale
1 Commentaires
241 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie d'une salade fraîche et pleine de saveurs pour un déjeuner ensoleillé ? Cette salade de riz au thon façon provençale est parfaite pour ça ! Facile à préparer, elle combine du riz moelleux, du thon savoureux, des tomates cerises juteuses et une pointe de ciboulette qui relève le tout.
Colorée et gourmande, elle apporte une touche de convivialité à vos repas d'été, que ce soit pour un pique-nique ou un dîner léger. Simple et rapide, cette recette plaira à toute la famille et transformera un simple repas en un vrai moment de plaisir.
Colorée et gourmande, elle apporte une touche de convivialité à vos repas d'été, que ce soit pour un pique-nique ou un dîner léger. Simple et rapide, cette recette plaira à toute la famille et transformera un simple repas en un vrai moment de plaisir.
Trucs & Astuces
- Pour une salade encore plus savoureuse, ajoutez des olives noires ou vertes.
- Utilisez du riz basmati pour une texture plus légère.
- Pour une touche de fraîcheur, incorporez des dés de concombre.
- Ajoutez un filet de jus de citron pour rehausser les saveurs.
- Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt nature.
- Servez la salade bien fraîche pour un meilleur goût.
- Pour une présentation élégante, disposez les ingrédients en couches dans un joli plat.
Ingrédients
- Riz cuit 200 grammes
- Thon au naturel 1 petite boîte
- Thon à la provençale 1 boîte
- Tomates cerises 8
- Oignons semoule 1 cuillère à café
- Ciboulette 4 brins
- Œufs 2
- Sel
- Poivre
- Mayonnaise 3 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Cuire le riz à l'eau bouillante, selon le temps conseillé sur l'emballage.
-
Étape 2Cuire les œufs durs, les écaler et les laisser refroidir. Couper les tomates cerises en deux et ciseler la ciboulette.
-
Étape 3Égoutter le thon au naturel et l'émietter ainsi que le thon à la provençale. Couper les œufs en rondelles. Mélanger tous les ingrédients, incorporer la mayonnaise et placer au frais.
Mots-clés: oeufs durs, riz, salade au thon, salade de riz, thon au naturel
Une portion (env. 190 g) :
Calories 391 kcal
Protéines 23,0 g
Glucides 38,4 g
Lipides 13,4 g
Publié par La cuisine de Fanie
Accord mets et vin
- Rosé de Provence: Fruité et frais, il accompagne parfaitement les plats légers et méditerranéens.
- Sauvignon Blanc: Crisp et aromatique, il rehausse les saveurs des légumes et du thon.
- Vin blanc sec: Équilibré et léger, il s'accorde bien avec les salades et les plats à base de poisson.
Questions fréquentes
La salade de riz et thon peut se conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou du maquereau en conserve, selon vos préférences.
Vous pouvez ajouter des légumes croquants comme des poivrons, des concombres ou des radis pour plus de texture.
Oui, vous pouvez préparer la salade à l'avance, mais il est préférable d'ajouter la mayonnaise juste avant de servir pour éviter qu'elle ne devienne trop liquide.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que le riz et la mayonnaise utilisés ne contiennent pas de gluten.
Oui, vous pouvez utiliser du riz complet pour une option plus nutritive, mais le temps de cuisson peut varier.
Pour une version plus légère, vous pouvez réduire la quantité de mayonnaise ou utiliser un yaourt nature à la place.
Cette salade se marie bien avec des tranches de pain complet, des crackers ou une soupe légère.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour plus de saveur.
Oui, cette salade est généralement appréciée des enfants, mais vous pouvez ajuster les ingrédients selon leurs goûts.
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
C'est vrai que c'est bon , j'en fais au moins 1 fois par mois ça se mange tout seul. Avec des coquillettes c'est bon aussi. Bizzzzzzzzz