Sandwich jambon cru/rostis/mimolette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un déjeuner ensoleillé appelle à déguster un sandwich au jambon cru, avec des rösti et de la mimolette. Ce mélange offre un contraste parfait entre croustillant et fondant. La fraîcheur des tomates et de la salade verte rehausse chaque bouchée, créant une véritable explosion de saveurs. Idéal pour une pause gourmande ou un pique-nique, ce sandwich se prépare rapidement et ravira les papilles de tous.
Trucs & Astuces
- Utilisez une baguette fraîche pour un meilleur goût et une texture croustillante.
- Pour un sandwich encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la roquette.
- Pour une touche de croquant, ajoutez des cornichons ou des oignons rouges.
- Si vous aimez le piquant, ajoutez un peu de moutarde à la mayonnaise.
- Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt nature.
- Pour une présentation élégante, coupez le sandwich en diagonale avant de servir.
- Accompagnez votre sandwich de chips de légumes ou d'une petite salade.
Ingrédients
- Baguette de pain 1
- Tranches fines de jambon cru 6
- Tranches de mimolette 2
- Rondelles de tomates 3
- Galettes de pomme de terre 4
- Feuilles de salade verte 2/3
- Mayonnaise
- Basilic
Préparation
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Étape 1Couper le pain en portefeuille, dans la longueur.
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Étape 2Déposer un peu de mayonnaise sur la partie inférieure et couvrir de salade.
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Étape 3Disposer les tranches de jambon cru, puis couper les tranches de mimolette en deux et les déposer sur le jambon.
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Étape 4Alterner rostis et tomates, puis saupoudrer de basilic et déposer quelques noix de mayonnaise.
Mots-clés: jambon cru, mimolette, pomme de terre, rostis, sandwich
Publié par La cuisine de Fanie
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du jambon cru et de la mimolette.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger, avec des arômes de fruits rouges, qui s'accorde bien avec le salé du jambon et la douceur des tomates.
- Rosé de Provence: Un rosé frais et aromatique, qui apportera une belle légèreté et une touche fruitée, idéale pour accompagner ce sandwich.
Questions fréquentes
La préparation de ce sandwich prend environ 10 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer la mimolette par un autre fromage de votre choix, comme le cheddar ou le gouda.
Les galettes de pommes de terre peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Il est préférable de préparer le sandwich juste avant de le déguster pour éviter que le pain ne devienne mou.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des concombres, des poivrons ou des avocats selon vos préférences.
Une boisson fraîche comme une limonade ou un thé glacé accompagne bien ce sandwich.
Non, ce sandwich contient du jambon cru, mais vous pouvez le rendre végétarien en remplaçant le jambon par des légumes grillés ou du fromage.
Ce sandwich peut être servi pour une personne, mais vous pouvez facilement multiplier les ingrédients pour en préparer plusieurs.
Oui, vous pouvez utiliser du pain complet ou tout autre type de pain selon vos préférences.
La valeur nutritionnelle varie selon les ingrédients, mais il est riche en protéines grâce au jambon et au fromage.
Ça a l'air bon !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ma truffe 2
c'est carrément un repas complet ,bizzzzzzzzzzzzzzzz
Notre am❤ur de cuisine
Super ton sandwich biz