Saucisson au chocolat "amandes/pistaches"
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans l'univers savoureux de la cuisine, le Saucisson au chocolat amandes/pistaches est une véritable gourmandise. Le chocolat noir fond avec le beurre, créant une texture lisse et brillante. Il est ensuite prêt à enrober des amandes effilées et des pistaches concassées.
Les biscuits, initialement discrets, se transforment en une poudre dorée, ajoutant du croquant à cette délicieuse préparation. Tous ces ingrédients s'enroulent ensemble dans un film plastique, comme des amis se blottissant pour un câlin. Ils partent ensuite se reposer au congélateur pour devenir un délice parfait.
Pour couronner le tout, une légère pluie de sucre glace vient embellir ce chef-d'œuvre, le transformant en roi des goûters.
Les biscuits, initialement discrets, se transforment en une poudre dorée, ajoutant du croquant à cette délicieuse préparation. Tous ces ingrédients s'enroulent ensemble dans un film plastique, comme des amis se blottissant pour un câlin. Ils partent ensuite se reposer au congélateur pour devenir un délice parfait.
Pour couronner le tout, une légère pluie de sucre glace vient embellir ce chef-d'œuvre, le transformant en roi des goûters.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche au mélange.
- Laissez le chocolat refroidir légèrement avant d'incorporer l'œuf pour éviter qu'il ne cuise.
- Pour une présentation élégante, saupoudrez le saucisson de sucre glace juste avant de servir.
- Ajoutez des fruits secs comme des abricots ou des raisins pour une touche sucrée.
- Conservez le saucisson au chocolat au réfrigérateur pour qu'il garde sa forme.
- N'hésitez pas à personnaliser la recette avec vos noix ou biscuits préférés.
Ingrédients
- Chocolat noir - ou autre 200 grammes
- Beurre 125 grammes
- Sucre 50 grammes
- Œuf 1
- Amandes effilées 65 grammes
- Pistaches concassées 15 grammes
- Sachets de lu petit-déjeuner "miel" - ou 215 grammes de biscuits type petits beurres 4
- Sucre glace
Préparation
-
Étape 1Mettre le chocolat et le beurre en morceaux dans un saladier et faire fondre 1m30 au micro-ondes.
-
Étape 2Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et incorporer le sucre.
-
Étape 3Mettre les biscuits dans un sac congélation et réduire en poudre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
-
Étape 4Incorporer l'œuf et les amandes dans le chocolat fondu, puis ajouter la poudre de biscuit et les pistaches.
-
Étape 5Couper une longue bande de film alimentaire, verser la préparation au centre, dans la longueur, et rouler le boudin en chassant les bulles d'air.
-
Étape 6Filmer de nouveau pour que ça soit plus solide, puis placer au congélateur 15 minutes et au frigo pendant 2 heures minimum.
-
Étape 7Rouler dans le sucre glace et couper.
Mots-clés: amandes, dessert rapide, dessert sans cuisson, pistaches, sans cuisson, saucisson au chocolat
Une portion (env. 120 g) :
Calories 622 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 50,4 g
Lipides 40,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela changera légèrement le goût et la texture du saucisson.
Oui, vous pouvez remplacer les amandes et les pistaches par d'autres noix de votre choix, comme des noix de cajou ou des noisettes.
Le saucisson au chocolat peut être conservé au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez préparer le saucisson au chocolat à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins ou des abricots pour une touche sucrée supplémentaire.
Le saucisson au chocolat se sert généralement en tranches, accompagné de fruits frais ou de crème chantilly.
Oui, vous pouvez utiliser des biscuits sans gluten pour rendre cette recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre à la préparation ou utiliser un chocolat plus sucré.
Oui, vous pouvez congeler le saucisson au chocolat. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
indye
pas mal chocolat
mon pêcher mignon
mais attention ,, calories !!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Il est réussit, biz