Trifle fraise/pistache/noisette Dukan
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le trifle fraise/pistache/noisette Dukan met à l'honneur la fraise, fruit emblématique de l'été. Sa douceur naturelle et sa couleur vibrante apportent une touche de fraîcheur à ce dessert léger. Pour une verrine, la compotée de fraises, cuite doucement, libère tous ses arômes.
Elle se marie parfaitement avec la crémeuse pistache. Ensemble, ces ingrédients créent un équilibre de saveurs qui ravira les papilles. Le contraste entre le croquant des biscuits noisette et la douceur de la crème offre une dimension supplémentaire à ce délice.
Ce dessert est idéal pour une fin de repas en beauté, tout en respectant les principes Dukan.
Elle se marie parfaitement avec la crémeuse pistache. Ensemble, ces ingrédients créent un équilibre de saveurs qui ravira les papilles. Le contraste entre le croquant des biscuits noisette et la douceur de la crème offre une dimension supplémentaire à ce délice.
Ce dessert est idéal pour une fin de repas en beauté, tout en respectant les principes Dukan.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises fraîches pour une meilleure saveur et texture dans votre compotée.
- Écrasez les biscuits finement pour une meilleure intégration dans le dessert et une texture agréable.
- Ajoutez un peu de vanille à votre crème pistache pour rehausser les saveurs.
- Servez bien frais pour un dessert encore plus rafraîchissant.
- Variez les fruits en utilisant d'autres baies comme des framboises ou des myrtilles pour diversifier les saveurs.
- Préparez la compotée à l'avance pour gagner du temps lors du dressage.
Ingrédients
- Petits-suisses - 0% Crème pistache 2
- Cuillère à café d'arôme pistache - Crème pistache 0.5 cuillère à café
- Stick Canderel vanille - Crème pistache 1
- Fraises - Compotée de fraises 100 grammes
- Édulcorant liquide - Compotée de fraises 2.5 millilitres
- Eau - Compotée de fraises 30 millilitres
- Biscuits saveur noisette Dukan - ou autres Biscuit 2
- Cacao non sucré et dégraissé - facultatif Biscuit 1/4 cuillère à cafés
- Miettes de biscuits - Déco et finition
- Fraise - Déco et finition 1
Préparation
-
Étape 1Couper les fraises en 4 et les mettre dans une petite casserole avec l'édulcorant et l'eau.
-
Étape 2Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
-
Étape 3Écraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie et les mélanger avec le cacao.
-
Étape 4Mélanger les petits-suisses, l'arôme pistache et le stick.
-
Étape 5Dans une verrine, alterner une couche de fraises, une couche de crème pistache, de miettes de biscuit, puis répéter avec les fraises et la crème pistache.
-
Étape 6Terminer par des miettes de biscuit et décorer avec une fraise.
Mots-clés: allégé, arôme, biscuits dukan, dukan, édulcorant, noisettes, petits-suisses, régime, sans sucres, trifle fraise, trifle pistache
Pour 100 g :
Calories 26 kcal
Protéines 0 g
Glucides 3 g
Lipides 0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises ou des myrtilles selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la compotée de fraises et la crème pistache à l'avance. Assemblez le trifle juste avant de servir pour éviter que les biscuits ne deviennent trop mous.
Non, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits si vous ne trouvez pas les biscuits Dukan, mais cela peut modifier légèrement le goût et la texture.
Conservez le trifle au réfrigérateur et consommez-le dans les 2 jours pour une meilleure fraîcheur.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre à la place de l'édulcorant, mais cela augmentera le nombre de calories dans la recette.
Oui, cette recette est conçue pour être compatible avec le régime Dukan, en utilisant des ingrédients faibles en calories et en glucides.
Des verrines d'une capacité de 150 à 200 ml sont idéales pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter de la chantilly légère sur le dessus pour une touche supplémentaire, mais cela augmentera les calories.
La préparation prend environ 30 minutes, plus le temps de cuisson de la compotée qui est de 15 minutes.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kilomètre-0
Très joli et très bon
Notre am❤ur de cuisine
Très très bon Biz