Trifle fraise/pistache/noisette Dukan
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez cette délicieuse trifle fraise, pistache et noisette façon Dukan, parfaite pour un dessert léger et gourmand. La fraise, fruit frais et savoureux, apporte une touche de douceur naturelle, tandis que la crème pistache ajoute une note onctueuse et parfumée. Le croquant des biscuits noisette vient compléter cette recette en apportant une texture agréable.
Facile à réaliser, cette verrine équilibrée ravira les amateurs de fruits et respectera les principes de la méthode Dukan. Idéale pour une pause sucrée sans culpabilité, elle se déguste en une portion individuelle.
Facile à réaliser, cette verrine équilibrée ravira les amateurs de fruits et respectera les principes de la méthode Dukan. Idéale pour une pause sucrée sans culpabilité, elle se déguste en une portion individuelle.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour une meilleure saveur, surtout pour les fraises.
- Préparez la compotée à l'avance pour gagner du temps lors du dressage.
- Variez les biscuits selon vos préférences, les biscuits à la noisette apportent une belle texture.
- Ajoutez un peu de zeste de citron à la compotée pour rehausser le goût des fraises.
- Servez bien frais pour un dessert encore plus agréable.
- Utilisez des verrines transparentes pour mettre en valeur les différentes couches.
- Ne négligez pas la décoration, une belle présentation rendra votre dessert encore plus appétissant.
Ingrédients
- Petits-suisses - 0% Crème pistache 2
- Cuillère à café d'arôme pistache - Crème pistache 0.5 cuillère à café
- Stick Canderel vanille - Crème pistache 1
- Fraises - Compotée de fraises 100 grammes
- Édulcorant liquide - Compotée de fraises 2.5 millilitres
- Eau - Compotée de fraises 30 millilitres
- Biscuits saveur noisette Dukan - ou autres Biscuit 2
- Cacao non sucré et dégraissé - facultatif Biscuit 0.25 cuillère à café
- Miettes de biscuits - Déco et finition 1 portion
- Fraise - Déco et finition 1
Préparation
-
Étape 1Couper les fraises en 4 et les mettre dans une petite casserole avec l'édulcorant et l'eau.
-
Étape 2Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
-
Étape 3Écraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie et mélanger avec le cacao.
-
Étape 4Mélanger les petits-suisses, l'arôme pistache et le stick.
-
Étape 5Dans une verrine (verre, coupe, ramequin...), alterner une couche de fraises, une couche de crème pistache, de miettes de biscuit, puis à nouveau des fraises et de la crème pistache.
-
Étape 6Terminer par des miettes de biscuit et décorer avec une fraise.
Mots-clés: allégé, arôme, biscuits dukan, dukan, édulcorant, noisettes, petits-suisses, régime, sans sucres, trifle fraise, trifle pistache
Pour 100 g :
Calories 26 kcal
Protéines 0 g
Glucides 3 g
Lipides 0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les petits-suisses par du fromage blanc 0% ou un yaourt nature, mais cela peut légèrement modifier la texture de la crème.
Il est préférable de conserver le trifle au réfrigérateur et de le consommer dans les 24 heures pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des pêches selon vos préférences.
Oui, cette recette est adaptée au régime Dukan, car elle utilise des ingrédients faibles en calories et en glucides.
Cette recette est conçue pour une verrine, ce qui constitue une portion individuelle.
Oui, vous pouvez préparer les différentes couches à l'avance, mais il est recommandé de dresser le trifle juste avant de servir pour éviter que les biscuits ne deviennent trop mous.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour un peu de croquant, mais assurez-vous qu'elles sont compatibles avec votre régime.
Utilisez du cacao non sucré et dégraissé pour éviter d'ajouter des calories inutiles au dessert.
Vous pouvez ajouter un peu plus de Canderel ou un autre édulcorant de votre choix pour ajuster le niveau de douceur selon vos goûts.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kilomètre-0
Très joli et très bon
Notre am❤ur de cuisine
Très très bon Biz