Verrines jambon et radis roses (compatible Dukan)
3 Commentaires
189 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les verrines jambon et radis roses combinent à merveille la douceur du jambon et la fraîcheur croquante des radis roses. Ces derniers apportent une belle touche de couleur et de saveur à ce plat léger. En plus, ils sont gorgés de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un choix idéal pour allier plaisir et santé.
Préparées avec des carrés frais nature et un assaisonnement léger, ces verrines sont à la fois simples et élégantes. Elles constituent une entrée parfaite pour éblouir les convives lors d'un repas convivial.
Préparées avec des carrés frais nature et un assaisonnement léger, ces verrines sont à la fois simples et élégantes. Elles constituent une entrée parfaite pour éblouir les convives lors d'un repas convivial.
Trucs & Astuces
- Utilisez des radis frais pour une meilleure texture et saveur.
- Pour une présentation élégante, alternez les couches de préparation et de radis.
- Ajoutez une herbe fraîche comme de la menthe ou du persil pour rehausser le goût.
- Servez les verrines bien fraîches pour un effet encore plus agréable.
- Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de citron dans la préparation.
- Si vous aimez le croquant, incorporez des noix hachées dans la préparation.
- N'hésitez pas à varier les fromages frais selon vos préférences.
Ingrédients
- Carrés frais nature - 0% de matière grasse 3 unités
- Jambon 3 tranches
- Lait - écrémé 50 millilitres
- Piment d'Espelette 1 pincée
- Sel
- Poivre
- Ciboulette 1 cuillère à café
- Radis roses 6 unités
Préparation
-
Étape 1Couper le jambon en dés.
-
Étape 2Mixer le jambon avec les carrés frais et le lait.
-
Étape 3Assaisonner et ajouter le piment et la ciboulette.
-
Étape 4Couper les radis en fines rondelles.
-
Étape 5Mettre la préparation jambon/carré frais dans deux verrines.
-
Étape 6Déposer les rondelles de radis dessus.
Mots-clés: carrés frais, jambon, radis, verrine
Une portion (env. 90 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 1,7 g
Lipides 1,7 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, cette recette est compatible avec le régime Dukan, mais elle peut également convenir à d'autres régimes faibles en calories et en matières grasses.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet ou de la dinde pour une alternative plus maigre.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Il est préférable de les couvrir pour éviter qu'elles ne sèchent.
Oui, vous pouvez préparer la préparation de jambon et de fromage frais à l'avance, mais il est conseillé d'ajouter les radis juste avant de servir pour qu'ils restent croquants.
Vous pouvez utiliser du lait écrémé ou du lait demi-écrémé selon vos préférences, mais pour une version Dukan, le lait écrémé est recommandé.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes croquants comme des concombres ou des carottes pour varier les saveurs.
Cette recette permet de réaliser environ 2 verrines, selon la taille.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres épices selon vos goûts, comme du paprika ou du poivre noir.
Oui, cette recette est généralement bien acceptée par les enfants, mais assurez-vous qu'ils n'ont pas d'allergies aux ingrédients.
Ces verrines peuvent être servies en entrée ou en apéritif, accompagnées de pain complet ou de crackers pour un contraste de textures.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Celyneline a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Celyneline
J adore
Ma truffe 2
très bonne idée ,bizzzzzzzzzz
Notre am❤ur de cuisine
Quel bonne idée avec les radis biz