Salade au Gorgonzola

Une recette de salade facile par fati0411

  • Recette de cuisine 5.00/5
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6 Commentaires
220

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100g de Gorgonzola Galbani 125g de Mozzarella Galbani1 pied de salade romaine 4/5 oeufs durs1 carotte 1 concombre 100g de noix décortiquées 1 bouquet de persil huile , vinaigre , sel et poivre

Préparation:

Vous allez voir, une recette très facile et étonnante.


1) Dans 1 saladier, coupez en petits morceaux 2 oeufs dur et écrasez-les avec une fourchette.


2) Ajoutez la moitié de gorgonzola.


3) Mouillez le mélange avec un filet d'huile et de vinaigre pour obtenir un mélange bien amalgamé, puis assaisonnez-le de sel et de poivre.


4) Déposez délicatement sur cette préparation la salade, la mozzarella, le reste de gorgonzola en dés, la carotte râpée, le concombre coupé en fines rondelles et les noix.


5) mélangez 


6) Si nécessaire, ajoutez à nouveau huile et vinaigre.


7) Complétez en garnissant la salade d'oeufs dur en quartiers et de persil.


Mots-clés: salade

Une portion (env. 120 g) :
Calories 366 kcal   Protéines 13,5 g   Glucides 3,7 g   Lipides 30,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

fati0411

de rien c un plaisir de partager

Maya

ça a l'air trop bon , merci

fati0411

oui hiver MIAM MIAM 

hiver

5/5 MIAM MIAM

fati0411

merci papyclaude , et bien je suis natif du 59 tout pres de la belgique à 5 minutes de roubaix , il y a 1 ans et 4 mois je suis parti vivre dans le pas de calais , j avoue que c'est vraiment différent 

papyclaude

génial ta petite recette. le mélange de fromage, d'oeufs et de salade, c'est toujours bon.

 dis donc j'ai un peu regardé tes recettes, tu serais pas comme moi un peu belge, ....... une fois?????

Ils ont envie d'essayer

 220Invité, Invité et 218 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.