Gigolette de dinde farci

Une recette de dinde inventive par fedulogie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg600 cuisse de dinde1 Oignon1 Échalote3 AilsPersil3 T de pain de mie3 C à s laitSel ,poivre

Préparation:

Desossez la cuisse de dinde.


Hachez oignon, échalotte, ails, persil.


Mettre le pain de mie a trempé dans le lait. Au bout de 5 mn essorez le pain.


Mélangez le hachis avec le pain, salez, poivrez.


Etalez se mélange sur votre viande et roule pour faire un roti, ficelez et nappez de reste de hachis.


Metre dans un plat allant au four avec un peu d'huile.


Enfournez 45 mn th 220°.


Mots-clés: viande dinde

Une portion (env. 70 g) :
Calories 65 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 10,2 g   Lipides 0,0 g  

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2 commentaires

jeanmerode

bonne idée,super

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 156Invité, Invité et 154 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.