Tomates séchées

Une recette d'accompagnement maison par foodattitude

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 g de tomates cerises 1 cuillère à café de sucre sel, poivre herbes de Provence ail basilic, sauge

Préparation:



  • Préchauffer le four à 110/120°C.




  • Laver, couper les tomates en deux et les disposer la face coupée vers le haut, sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.




  • Saler, poivrer, répartir la cuillérée de sucre sur les tomates, ajouter des herbes de Provence et enfourner pour deux bonnes heures en laissant la porte du four entrouverte.




  • Laisser refroidir, mettre les tomates dans un pot, ajouter l'ail, la sauge, le basilic, recouvrir d'huile d'olive et mettre au frais.

  • Conserver le pot au réfrigérateur.


retrouver les étapes de la recette en images sur : FoodAttitude




Mots-clés: séché, tomate

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6 commentaires

Mamyloula

Je suis entrain de faire des tomates séchées, je me suis basée sur 4 d'entre vous je mettrais bien sur vos lien quand je la mettrais sur ma page bises et merci

foodattitude

personnellement, je n'est pu que les conserver que 5 mois car je les avait utilisé.

Mamyloula

Super et combien de temps ça peut conserver ? bises

foodattitude

merci à vous c'est trops gentil, sa me fais plaisirs de partager sa avec vous

utopia

j'utilise beaucoup aussi alors comme Kapi je prends merci. bizz

Kapiluka

Que bueno...!! Alors là je prends.... j'en utilise  beaucoup..... super.... Merci.. pour ce partage.... Bon Week-end...

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