Gâteau crêpes Nutella !
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le gâteau crêpes au Nutella est un vrai régal pour les gourmands ! On y retrouve la légèreté des crêpes traditionnelles associée à la douceur et à la richesse du célèbre chocolat à tartiner. Cette recette s'inscrit parfaitement dans la tradition française des crêpes, souvent préparées lors de la Chandeleur, cette fête qui célèbre la lumière et l'abondance.
À l'origine, les crêpes étaient un plat festif, symbole de fertilité et de prospérité. Aujourd'hui, le gâteau crêpes Nutella allie saveurs et textures pour offrir un dessert qui plaît autant aux petits qu'aux grands.
À l'origine, les crêpes étaient un plat festif, symbole de fertilité et de prospérité. Aujourd'hui, le gâteau crêpes Nutella allie saveurs et textures pour offrir un dessert qui plaît autant aux petits qu'aux grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Faites reposer la pâte au moins 1 heure pour des crêpes plus légères.
- Chauffez bien la poêle avant de verser la pâte pour obtenir une belle coloration.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût des crêpes.
- Variez les garnitures en ajoutant des fruits frais ou de la chantilly avec le Nutella.
- Utilisez un peu d'huile ou de beurre dans la poêle pour éviter que les crêpes n'attachent.
- Empilez les crêpes avec du papier sulfurisé entre chaque pour éviter qu'elles ne collent.
Ingrédients
- Farine 100 grammes
- Maïzena 100 grammes
- Sucre 40 grammes
- Lait 500 millilitres
- Œufs 4
- Nutella
Préparation
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Étape 1Mélangez le lait avec les œufs.
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Étape 2Tamisez la farine et la maïzena.
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Étape 3Ajoutez les sucres.
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Étape 4Mélangez le tout et laissez reposer 1 h.
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Étape 5Préparez les crêpes, puis tartinez-les de Nutella.
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Étape 6Ensuite, montez-les les unes sur les autres puis dégustez !!!!
Mots-clés: crepe, gateau, gateau crepe
Pour 100 g :
Calories 143 kcal
Protéines 6 g
Glucides 21 g
Lipides 2 g
Publié par fraise66
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten comme la farine de riz ou de sarrasin, mais cela peut affecter la texture des crêpes.
Les crêpes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.
Assurez-vous que votre poêle est bien chaude avant d'ajouter la pâte et utilisez un peu de beurre ou d'huile pour graisser la surface.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres garnitures comme de la confiture, du miel, ou du chocolat fondu selon vos préférences.
La taille idéale dépend de votre préférence, mais généralement, des crêpes de 20 à 25 cm de diamètre sont courantes.
La crêpe est cuite lorsque les bords commencent à se décoller et que des bulles se forment à la surface.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille, du cacao en poudre ou des zestes d'agrumes pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou du yaourt pour une version sans œufs.
Les crêpes peuvent être servies chaudes, empilées avec des garnitures entre chaque couche, et accompagnées de fruits frais ou de crème chantilly.
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2 commentaires
dessert15
Une photo !
aixoise07
j'adore tes recette