Papillote de fruits
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Après une belle journée ensoleillée, quoi de mieux qu'une douceur fruitée pour se rafraîchir ? La papillote de fruits, c'est la simplicité et la convivialité des repas d'été dans votre assiette. Imaginez une explosion de couleurs et de saveurs avec des fruits juteux, légèrement caramélisés grâce à la cassonade, qui fondent en bouche.
Pour encore plus de gourmandise, accompagnez cette papillote d'une boule de glace. Un dessert facile, rapide et délicieux qui fera le bonheur de toute la famille et transformera un moment ordinaire en véritable fête des sens !
Pour encore plus de gourmandise, accompagnez cette papillote d'une boule de glace. Un dessert facile, rapide et délicieux qui fera le bonheur de toute la famille et transformera un moment ordinaire en véritable fête des sens !
Trucs & Astuces
- Utilisez des fruits de saison pour un goût optimal et une meilleure qualité.
- Préparez vos papillotes à l'avance pour gagner du temps lors de la cuisson.
- Ajoutez des épices comme la cannelle ou la vanille pour rehausser les saveurs.
- Servez chaud avec la glace pour un contraste de températures.
- Expérimentez avec différents fruits pour varier les plaisirs.
- Ne surchargez pas les papillotes pour une cuisson uniforme.
- Utilisez du papier sulfurisé de qualité pour éviter que les papillotes ne collent.
Ingrédients
- Pomme rouge 1
- Pomme verte 1
- Poire 1
- Fraises 4 grosses
- Nectarine 1
- Kiwis 2
- Orange 1
- Ananas 1
- Cassonade 4 cuillères à soupes
- Glace 4 boules
Préparation
-
Étape 1Préparez 4 carrés de papier sulfurisé.
-
Étape 2Répartissez les fruits en pyramide sur chaque carré de papier et saupoudrez chaque carré d'1 cuillère à soupe de cassonade.
-
Étape 3Fermez la papillote, versez 75 cl d'eau dans la cocotte et faites cuire 5 minutes pour 2 papillotes.
-
Étape 4Une fois cuites, ouvrez-les et déposez-y une boule de glace à la vanille ou d'autres selon vos goûts et dégustez.
Mots-clés: papillote
Pour 100 g :
Calories 56 kcal
Protéines 0 g
Glucides 11 g
Lipides 0 g
Publié par fraise66
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser presque tous les fruits que vous aimez, comme des pêches, des abricots, des cerises ou des framboises.
Oui, vous pouvez préparer les papillotes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Pour chaque paire de papillotes supplémentaires, ajoutez environ 2 à 3 minutes de temps de cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser du papier aluminium, mais assurez-vous de bien le fermer pour éviter que la vapeur ne s'échappe.
La glace à la vanille est classique, mais vous pouvez également essayer des saveurs comme le caramel, le chocolat ou la noix de coco.
Oui, vous pouvez omettre le sucre ou utiliser un substitut de sucre si vous souhaitez une version moins sucrée.
Oui, vous pouvez cuire les papillotes au four à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes.
Les fruits doivent être tendres mais pas complètement en purée. Vous pouvez les vérifier en les piquant avec une fourchette.
Assurez-vous de vérifier les allergies aux fruits et aux ingrédients de la glace. Vous pouvez adapter la recette selon les besoins.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la vanille ou même des herbes comme la menthe pour rehausser les saveurs.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
Signe-Déco
Que de bonnes idées, superbe papillote. merci à toi. bizzzz
Signe-Déco
Que de bonnes idées, superbe papillote. merci à toi. bizzzz
hiver
délicieux !!! 5/5