Bûche mousse pralin

Une recette de dessert sympathique par ginnie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
86

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Génoise:
4 Œufs
100 G de sucre
90 G de farine
Colorant rouge

Mousse tiramisu aux pralin:
250 G de mascarpone
2 Œufs
40 G de sucre
50 G de pralin maison

Chantilly rose:
25 Cl de crème liquide entière
40 G de sucre glace colorant rouge

Préparation:

Four à 180°.


Pour la génoise se reporter à ma recette précédente.        



Mousse tiramisu aux pralin :


Séparer les blancs des jaunes, foeuttez les jaunes aux sucre, blanchir Ajouter la mascarpone et le pralin en fouettant Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.  


Comme pour ma recette précédente napper votre moule d'un film transparent et le recouvrir de génoise  Badigeonner de café, et alterner une couche de mousse pralin , Une génoise, une mousse et finir avec une génoise.


Mettre au frais toutes une nuit, démouler Et décorer d'une chantilly ,  Je l'ai colorer c'est plus sympa et girlie,  Joyeuse fête.


Mots-clés: bûche de noël, chantilly rose., mousse tiramisu pralin

Une portion (env. 140 g) :
Calories 369 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 32,3 g   Lipides 19,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

rosinette

une bonne bûche

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.