Cuisses de canard ;pommes de terre
Une recette d'entrée sympathique par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de canard,Graisse de canard2 A 3 c a soupe de vinaigre;1 c a c de miel;4 épices;un peu de cumin; 1 c a café de gingembre2A 3 pommes de terre,
Préparation:
Dans plat allant au four mettre cuisses de canard ; avec un peu de graisse de canard.
Couper les pommes de terre en petits morceaux ; ; les mettre autour de la viande laisser cuire four 160 degrés 20 mn.
Dans casserole mettre vinaigre, miel,, épices cumin, gingembre, laisser caraméliser un peu ; mettre sur canard et finir de cuire 10 mn.
Si besoin ajouter de l eau.
C était un canard de ferme donc plus long a cuire.
Mots-clés: canard
Une portion (env. 300 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 39,3 g
Glucides 21,2 g
Lipides 12,1 g
Publié par hanor
22 commentaires
melayers
humm!!! des belle cuisse bien dorée bisou
hanor
servez vous bon appétit
ma truffe
il a était à la fête ton canard,trés bonne recette ,bizzzzz
isa1
très sympa
isa1
très sympa
calamity-jane
belle recette je te la pique si tu es d'accord
merci pour le partage
bonne soirée
bisous
Mirabelle 54
Whaoooo félicitations, quel plat magnifique , quelles belles cuisses il avait ce canard !!
hanor
mes enfants ont déja mangé ,,plus rien;;merci pour les commentaires
pentrez
Belle recette
petite fille
j'(en mangerais bien une part