Karantika(specialité algerienne oranaise)
C magnifique très bon très simple a faire - Mamai
65 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Mesure de farine de pois-chiches4Mesures d'eau2Cuilleres a soupe d'huile1OeufDu selDu cumain
Préparation:
Au batteur, bien battre le melange : farine huile et eau, ensuite ajouter l'oeuf et le sel puis faire cuire 45 mn a 1h au four thermostat 8, une fois dorée retirer du four et saupoudrer de cumain.
Ps : vous obtenez une concistance liquide qui le sera de moins en moins des refroidissement donc a vous de voir la maniere dont vous voulez la manger, vous pouvez la manger froide ou chaude.
Mots-clés: farine de pois-chiches, garantita, karantika
Publié par bibicha27
Ça a l'air bon !
Votes
Bluesparadise, Fifa et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
65 commentaires
malisa
pour la farine vous pouvez la trouver dans les magasin qui voends les épices
Invité yasmine11
tres delicieuse cettes recettes merci mais ou trouver la farine de pois chiche
bibicha27
coucou rysajo merci beaucoup pour vos commentaires ça me fait plaisir alors voici le lien de ma recette du berkoukes http://www.lesfoodies.com/hind/recette/barkoukes-ma-maman-pate-petits-plombs pour qu'il soit bien epicé il faut juste augmenter la quantité de rass'elhanoute (attention aux brulures d'estomac) ma maman y met un piment elle l'ajoute lorsque elle veut reduire la sauce du barkoukes et elle le surveille il ne faut pas qu'il "eclate" autrement ça sera impossible de le manger
je vous souhaite bon courage et tenez moi au courant du resultat bisous
rysajo
STP aurais tu par hasard la recette du Berkoukes bien épicé, j'en ai déjà mangé et j'ai beaucoup aimé merci d'avance
rysajo
c'est pour mon mari qui est d'origine algérienne il adore les pois chiches contrairement à moi merci pour la recette je vais l'épater!...