Karantika(specialité algerienne oranaise)

C magnifique très bon très simple a faire - Mamai

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65 Commentaires
409

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Mesure de farine de pois-chiches4Mesures d'eau2Cuilleres a soupe d'huile1OeufDu selDu cumain

Préparation:

Au batteur, bien battre le melange : farine huile et eau, ensuite ajouter l'oeuf et le sel puis faire cuire 45 mn a 1h au four thermostat 8, une fois dorée retirer du four et saupoudrer de cumain.


Ps : vous obtenez une concistance liquide qui le sera de moins en moins des refroidissement donc a vous de voir la maniere dont vous voulez la manger, vous pouvez la manger froide ou chaude.


Mots-clés: farine de pois-chiches, garantita, karantika

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Ça a l'air bon !

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65 commentaires

madame robeil arlette

pouvez vous preciser combien de farine par personnes ???nous sommes 6 personnes merci a vous

Wahiba

Très bonne avec un peu de harrissa un delice

BEDOS MONIQUE

c'est un peu comme la SOCCA a nice j'en ai mangé a ALGER quand j'étais petite chez mes voisins chez moi on ne mangeait pas ça d'ailleurs c'était fait par la grand mère sur un plat en terre sur un kanoun

Invité

Merci beaucoup pour la recette

khadouj

Je l 'ai jamais réussi mais on verra ce soir.

Rachida.tm

Délicieux

douja

Très bonne. Merci beaucoup

Hadher

Je viens de l'essayer, très très bonne.merci à vous

hasso

Avant de me lancer j aimerais connaître le poids de la mesure de pois chiches. 1 verre à peu près

funimate

Essayé, validé, un vrai délice !!

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