Mini pizzas
Repas sur le pouce à 2 ou apéritif, mini pizzas selon l'inspiration, Ingrédients et envie du moment ;-)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte à pizza Sauce tomate base maison pour pizza Jambon Fromages gruyère ... Munster râpé. Champignons Oignon Lardons .... Thym origan persil ciboulette ...
Préparation:
1) Ma sauce tomate pour pizza :
500 Ml de purée de tomates, huile d'olive, 1 gousse d'ail, huile, origan, thym,... Piment d'Espelette, sucre/carotte.
Petit plus.. Fragments de bolet séchés.
La préparation :
Faire chauffer 2-3 càs d'huile.
Rissoler l'ail émincé.
Ajouter la purée de tomates.
J'avais des Fragments de Bolets sèches, je les ai mis dans la sauce.
Ajouter un peu d'origan, de sel, piment d'Espelette,... Et une pincée de sucre ou une petite carotte.
Laisser mijoter30-40 min.
Mixer selon souhait.
2) Étaler la pâte à pizza.
La découper à l'emporte pièce.
3) Étendre le fond de tomates.
4) Ajouter la garniture désirée.
Oeuf cuit, brouillé, lardons grillés, fromage râpé/coupé/fondu, champignons en fines lamelles,..
Mots-clés: champignon de Paris, coulis tomate, fragments de bolet, fromages, lardons, oeuf, pâte, Pizza
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
elles sont jolies tes mini pizze
j'aime beaucoup
bises