RIZ AU BOUILLON OEUFS ET FROMAGE

RISO IN BRODO CON UOVE E FORMAGGIO

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

160 GRS DE RIZ2 JAUNES D'OEUF3 CS DE PARMESAN RAPE1 PINCEE DE MUSCADE1L1/2 à 2 LITRES DE BOUILLON (moi bouillon de poularde)sel poivre

Préparation:


Faire chauffer le bouillon. A l'ebulition versez dedans le riz remuez et laissez cuire 20 minutes.


Dans un ravier battre les jaunes d'oeuf avec le parmesan et quelques cuilleres a soupe de bouillon sel poivre muscade et bien melanger.


Quand le riz est cuit ajoutez le contenu du ravier en dehors du feu remuez vivement et servir.





Pour 100 g :
Calories 43 kcal   Protéines 1 g   Glucides 5 g   Lipides 0 g  

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5 commentaires

Mamyloula

un bon petit potage

Cuisineplaisir

Une bonne idée de potage !

katcelau

bien bon !!!avec une salade pour le soir c est très bien !! bizzz kat

jeanmerode

une bonne recette de potage

hanor

tout bon ,,bizzz

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