TRAVERS DE PORC AU BOUILLON
LA VIANDE DOIT ETRE FONDANTE......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 Grs de travers de porc bien maigre5 Pommes de terre1 Oignon. 2 Gousses d'ail1 Branche de celeri2 Cs de pulpa de tomatePersil hache.sel poivre1 Marmite legumes knorr.
Préparation:
Coupez la viande en morceaux. Dans une cocotte un peu d'huile d'olive et faire dorer la viande ajoutez oignon et ail tailles en morceaux. Salez poivrez. Ajoutez la pulpa de tomate et recouvrir de bouillon (fait avec une marmite knorr légumes).
Laissez mijoter 1 heure et demi puis ajoutez les pommes de terre coupees en quartiers pour 1/2 heure.
Quand viande et pommes de terre sont cuites servir avec du persil hache.
Une portion (env. 460 g) :
Calories 437 kcal
Protéines 36,9 g
Glucides 46,1 g
Lipides 4,6 g
Publié par italmo
9 commentaires
Invité
EXCELLENT
Kilomètre-0
J'adore le travers ...Un plat pile pour moi ^^
Cuisineplaisir
Très appétissant !
joieetsoleil
superbe assiette un régal bisous
rosinette
ça donne envie et très belle ta présentation
Notre am❤ur de cuisine
Super sa donne envie, bisous
clonicole
un vrais regal ce ragout
marylineH
Ah oui ça doit être bien bon ce plat bisous
jeanmerode
c est tout bon,un bon ragout de porc