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ANATRA ARROSTO (CANARD ROTI)

Name: ANATRA ARROSTO (CANARD ROTI)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 PETIT CANARD; AIL; THYM LAURIER ROMARIN; 1 TOMATE; 4 POMMES DE TERRE; HUILE D'OLIVE; 1 OIGNON

Une recette de plat maison par italmo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

9 Commentaires

131

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h15

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

1/2 Petit canardAil Thym laurier romarin 1 Tomate4 Pommes de terre Huile d'olive 1 Oignon

Préparation

recette ANATRA ARROSTO (CANARD ROTI)

DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR METTRE LE CANARD ARROSE D'HUILE D'OLIVE LES GOUSSES D'AIL L'OIGNON TAILLE EN MORCEAUX LA TOMATE LE THYM LE LAURIER ET LE ROMARIN ET METTRE A FOUR CHAUD PRECHAUFFE 200° L'ARROSEZ DE SON JUS TRES SOUVENT ET LE RETOURNER 2 OU 3 FOIS. LAISSEZ CUIRE AU MOINS 1 HEURE OU PLUS SELON LA CUISSON DE LA VIANDE.

PENDANT CE TEMPS EPLUCHEZ LES POMMES DE TERRE LES CUIRE A L'EAU BOUILLANTE SALEE 10 A 15 MINUTES LES EGOUTTER ET LES METTRE AVEC LE CANARD 15 MINUTES AVANT LA FIN DE CUISSON.

Une portion (env. 340 g) :
Calories 358 kcal Protéines 3,4 g Glucides 33,5 g Lipides 16,8 g

Publié par italmo

Ça a l'air bon !

9 commentaires

Piment Baguettes

Miââââ...m ! Belle recette, ça me changera du canard laqué !!

mardi, 24 décembre 2013, 09:55 # -

lydie44

Moi aussi je prends, on adore le canard!!!!!

dimanche, 22 décembre 2013, 20:02 # -

Invité

J'adore

vendredi, 20 décembre 2013, 19:12 # -

martine. 62

Moi aussi , je prend , très belle recette
Bises

vendredi, 20 décembre 2013, 14:12 # -

Notre am❤ur de cuisine

HUuuumm du canard!

jeudi, 19 décembre 2013, 18:55 # -

Tatie

belle recette italmo.merci. tatie.

jeudi, 19 décembre 2013, 18:47 # -

IANOU

bonne recette, je gardes

jeudi, 19 décembre 2013, 18:18 # -

jeanmerode

un bon canard roti

jeudi, 19 décembre 2013, 16:45 # -

ROSELINE 26

Je prends merci beaucoup Italmo et bisous

jeudi, 19 décembre 2013, 16:18 # -

Votes

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Femme, 82 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.