ENDIVES BRAISEES GAMBAS AU MIEL
Une recette de plat excellente par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
12 Gambas 6 Endives4 Cs de miel Beurre Sel et poivre
Préparation
COUPEZ LE TROGNON DES ENDIVES. CREUSEZ POUR RETIRER LE TROGNON AMER ET LES COUPER EN DEUX.
DANS UNE COCOTEE FAIRE FONDRE LE BEURRE AVEC UN PETIT PEU D'HUILE D'OLIVE ET Y DEPOSER LES ENDIVES COTE BOMBE EN HAUT ET LAISSEZ BRAISER 15 MINUTES EN LES RETOURANT UNE FOIS. A CE MOMENT AJOUYEZ LE MIEL UN PETIT PEU D'EAU PUIS SEL ET POIVRE. COUVREZ ET LAISSEZ MIJOTER JUSQU'A CE QUE LES ENDIVES SOIENT CUITES LES RETIRER ET LES RESERVER. A LA PLACE DES ENDIVES METTRE DANS LA COCOTTE LES GAMBAS.
FAITES LES CUIRE DANS LE JUS DES ENDIVES 7/8 MINUTES.
METTRE LES ENDIVES DANS UN PLAT LES GAMBAS DESSUS ET ARROSEZ AVEC LE JUS DE CUISSON AU MIEL.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 34,3 g
Lipides 6,1 g
Publié par italmo
9 commentaires
DUPAS
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon !
Veronique
belle recette avec des endives
Invitépatricia
tres tres bon a refaire
Christal
endive gambas un beau mélange merci
bonne journée
LA TITE loly28
belle recette
Tatie
j’adore les endives en plus des gambas c& super bon. merci.
IANOU
Excellent, bravo
katcelau
hummmmmj adore les endives belle association !!je ss d accord avec jean bizzzz kat
jeanmerode
belle association,bravo