SOLES A LA MEUNIERE
TOUTES FRAICHES PECHEES........... UN VRAI DELICE..........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
2 SolesFarineSel poivreJus de citron30 Grs de beurre
Préparation
Nettoyez les soles. Les mettre dans un sac avec un peu de farine et bien secouer pour bien les enrober.
Dans une poele un filet d'huile d'olive et y faire cuire et dorer les soles environ 15 minutes.
Quand elles sont cuites les retirer et dans la meme poele mettre le beurre a fondre pour qu'il devienne noisette ajoutez le jus de citron et remettre les soles.
Parsemez de persil hache et servir.
Peche de tonino
Publié par italmo
9 commentaires
Oh la gourmande
J'adore la sole et cuisiné comme cela c'est un délice
joieetsoleil
bravo au pêcheur et à la cuisinière bisous
Mamyloula
il y a longtemps que je n'ai plus fait de soles, il faudra que j'y pense bravo bises
Kilomètre-0
Si j'arrive, je sens que c'est pour plusieurs jours ...Et en plus, il doit faire beau
rosinette
Trop bon ces petites soles
Catalina
bons produits= excellent plat
merci pour cette recette
bisous
GUY59620
excellent plat et très bon poisson
excellent après-midi bises
Cuisineplaisir
Bon poisson frais + bonne recette, que demander de plus (avoir son pêcheur attitré
jeanmerode
c est très bon la sole, superbe peche